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第178章

馆里的装修,以及一步步向他们走过来,穿着打扮好像古人的饭店工作人员。 大家都很安静,没有一个人说话。 可能还在震惊当中,没有回过神来。 宋青燕站在台阶上,望着把街道挤得水泄不通的人群,她笑着向大家做自我介绍,“大家好,我是宋青燕,这家饭馆的老板。” 人群里,有个人突然高喊,“我知道你,我在报纸上看到过你。” 宋青燕点头,微笑,“我非常感谢工商局的局长亲自为我办下营业执照,也感谢报社,让全安城的人都知道,我是我们安城第一个办下营业执照的个体户,开起我们安城唯一一家私营饭馆,也谢谢大家能够在百忙之中,抽出时间来参加我家饭馆的开业。” 撇头看了眼身侧的金花。 金花带着同事们,手捧着刚刚炸好的小酥肉走向人群。 宋青燕:“为了感谢大家,我请大家免费品尝我家饭馆刚刚出锅的小酥肉。” 一听有吃的,还是免费,更是肉。 原先还安静的人群,瞬间就沸腾起来,纷纷涌向分小酥肉的金花她们,伸着手要小酥肉。 小酥肉刚刚出锅,口感最上佳。 酥酥脆脆。 再撒上椒盐、孜然等佐料,味道更是美得惊人。 整整一大锅的小酥肉,也瞬间分完。 不少人都意犹未尽。 宋青燕拿出一副卷轴。 打开,是一副竖向的菜单。 上面详细标注了各菜名、菜价,都是些家常菜,价格也不贵,跟国营饭店的差不多。 大家蠢蠢欲动起来。 金花她们一看,立马引着有意向的顾客进店。 一个人进店了。 接着,陆陆续续有人进店。 很快,饭店的整个大厅都坐满了人,就连楼上的包厢也都坐满了。 饭店外的热闹,瞬间转移到了饭店内。 进店的顾客好奇地东看西看,觉得不管是看饭馆的装修,还是看饭馆工作人员的穿着打扮,全都非常新鲜。 尤其是饭馆工作人员对他们的态度,那叫如沐春风。 一个个说话都温温柔柔的。 不发脾气,面带微笑。 不像国营饭店,明明自己是花钱的那个,却要处处看对方的脸色,有时甚至会被骂。 每张桌子上都有菜单。 仔仔细细看了下,价格果然跟宋青燕刚才展示得那样,没有高得特别吓人。 大家也就放心了,安安心心地开始点菜。 饭馆外面还有不少想进店,但因为没有座位滞留在那里的顾客,宋青燕就给他们发放叫号牌。 每发一个叫号牌,宋青燕都给免费赠送几颗水果糖,并附带上她真诚的歉意,“抱歉,位置已经满了,这里有几把简陋的凳子,您跟您的家人亲友可以在这里坐等,也可以先去旁边的龙兴寺、古城楼游玩下,政府刚刚都给修过,非常值得好好游玩。” 在饭馆右侧的墙角,放了一排的凳子。 需要排队的顾客可以在这里坐等,也安排了服务员免费给顾客们倒山楂水。 服务员这么的周到,没能进店的顾客们,没有一个抱怨、不高兴。 有得选择在饭馆外面坐等,有得看等待的时间会比较长,选择先去旁边的古建筑游玩下。 饭馆顺顺利利开业。 宋青燕可以说忙得脚不沾地,又要招待顾客,又要盯着员工别在工作上出岔子,还要到楼上包厢感谢报社主编等人。 暂时忙完,站在门口喘口气时候,看到顾志勇带着宋顾顾过来了。 父女俩站着不远处。 顾志勇高高举起宋顾顾的手,冲她挥了挥手。 宋顾顾也看到了妈妈,咧着嘴,咯咯笑着。 笑容感染到了宋青燕,也拂去了不少她身上的疲惫,抬起手也冲着他们父女俩挥了挥。 第249章 竞争对手 饭店生意兴隆,座无虚席。 热闹,但也吵。 顾志勇就没带宋顾顾过去。 跟宋青燕打完招呼,他就带宋顾顾找了个能晒太阳的地方坐了下来。 宋顾顾从出生到现在,日常都是待在家里,直到出了月子,才会选择天气好的时候,抱她下楼转转。 今天带她来离家里有些距离的龙兴寺,宋顾顾就跟来到了新大陆那般,看什么都稀奇,也兴奋得不行,嘴里嘟嘟囔囔的,一直说着别人都听不懂的婴语,一批批游客从她面前经过时候,她更是激动得又喊又叫,拍得小手都发红了。 遥望着不远处这对父女,宋青燕脸上的笑就没断过。 等笑够了,也休息够了。 宋青燕深吸一口气,重新投入忙碌之中。 饭馆里的顾客络绎不绝。 翻台率也就非常的高。 往往顾客才刚走,桌子都还没收拾干净,新的一波顾客就已经坐了下来。 本来中午的营业时间是早上10点半到下午1点半。 可现在都已经下午2点了,店里还有零零散散几名顾客。 赶,肯定是不可能赶的。 现在市面上的饭店都是国营饭店,为了能够让自家饭店拥有足够的竞争力,自家饭店必须拥有国营饭店没有的长处,好比服务。 所以,即使大家都已经累得不行,仍旧面带微笑工作,耐心地给顾客引座、点菜、上菜。 当然,人是铁,饭是钢。 也不能光服务顾客,自己却饿着肚子。 用餐高峰期一过去,宋青燕赶紧安排员工们轮流去吃饭。 今天饭店开业,曹玉琴、万玉芳、宋保旺当然也来了。 饭店内的事,他们也帮不上什么忙。 可又实在闲不住,宋青燕就让他们帮忙去收集大家对饭店的评价。 有些顾客在饭店吃完饭,并没有立即回家,大部分会选择在附近的龙兴街、古城楼再逛逛、玩玩。 跟亲友边走边说的时候,难免会聊起才刚在那里吃过饭的圆爱饭馆。 “这家私营饭馆开得好另类。” “我也这么觉得,饭馆是按照古代建筑装修的,就连老板、服务员也都穿着古代衣服。” “不过,说句公道话,饭馆开得是有些另类,但饭菜味道是真心不错。” “价格也实惠,有几道菜甚至比国营饭店的还便宜,服务态度更比国营饭店强百倍。” 最后一句话,引来同行亲友的强烈赞同,其中有名亲友就用实例举例道:“刚才吃饭,我不小心弄掉了筷子,下意识以为会被骂,结果服务员只是笑着帮我捡起来,还贴心地帮我换了双干净筷子。” “这要换在国营饭店,估计要被那里的服务员骂死了吧。” “肯定的呀,上月我在国营饭店吃饭,我看筷子上面明显有着别人的牙齿印,想找服务员换换,服务员说我是没事找事,穷讲究。” “国营饭店的服务太差劲了,还是这家私营的圆爱饭馆好。” “下次有空,我们再来?” “好!我同意。” 宋保旺、万玉芳装作游客,漫不经心地从他们身边走过。 听到他们对圆爱饭馆的夸赞,老两口互相对视一眼,嘴角止不住地高高扬起。 曹玉琴做不到宋保旺、万玉芳这样,偷听别人说话。 她环顾四周,看向了生长在龙兴寺、古城楼中间的一棵百年老樟树。 老樟树有三层楼这么高,树冠大得好似一把巨型雨伞。 附近居民们闲暇时候,最喜欢坐在老樟树下面跟人聊天。 围着百年樟树一圈的石头,也早就被附近居民给坐得光滑、干净。 游客多了起来后,不少游客在玩累了时候,选择在这里休息。 曹玉琴过去。 她左右看了看,主动跟在圆爱饭馆吃过饭的游客攀谈,“这家新开的私营饭馆,从表面上看挺好的,不知道内里到底怎么样。” 这名游客也是健谈的。 她热心解答道:“我觉得挺好的,服务好、菜色好,价格也不贵。虽然因为人太多,上菜速度稍微慢了些,但装修风格独特,服务员们身上的穿着也比较另类,光看着这些,时间就很快打发过去。” 曹玉琴:“听你这么的说,这家饭馆很值得一去了?” 游客:“反正下次下馆子,我首先肯定是这家饭馆。” 曹玉琴又问了其他几位在圆爱饭馆吃过饭的顾客。 大家对圆爱饭馆的评价都挺好。 唯一有点意见的是,人太多了,需要等待一些时间,上菜也有些慢。 不过,因为在等待时候,有免费糖果、山楂水供应,在说这个意见的时候,也就没有太大的怨气。 对于上菜有些慢,也是同样态度。 曹玉琴、万玉芳、宋保旺收集顾客们的评价回来。 这个时候已经是下午三点,饭店里的顾客们都已经吃完离开,宋青燕等人终于可以坐下来好好休息。 听曹玉琴他们说,顾客们对饭馆评价都挺高,大家顿觉得他们的辛苦没有白费,一个个脸上都露出开心的笑。 宋青燕看了看时间,“三点多了,晚上我们是5点开始营业,大家赶紧休息,养足精神。” 依照中午火爆的人气,晚上也肯定差不到哪里去。 服务员、收银员、洗碗工都是有员工宿舍的。 不过,她们都没有回去,嫌弃来回得要浪费不少时间,直接去楼上包厢休息。 谢长兴、谭孝民也同样。 搬了几张凳子,互相并排在一起,往上一躺就能睡觉。 宋青燕也累得不行。 她去了楼上专门留给宋顾顾的小房间。 宋顾顾刚好午觉睡醒。 看到妈妈进来,她扭着小身体往宋青燕怀里扑。 宋青燕接过来抱了抱。 看宋青燕累得直打哈欠,顾志勇把宋顾顾抱回来,“妈妈累了,让妈妈好好休息下。” 宋顾顾乖乖地回到顾志勇怀里。 宋青燕累得沾枕就睡。 一躺下,她就沉沉进入梦乡中,连被子都没盖上。 顾志勇一手抱着宋顾顾,一手去给宋青燕盖被子。 宋顾顾见了,她也探出小身体,胖乎乎的小手努力去够被子。 顾志勇问:“你也想帮妈妈盖被子?” 宋顾顾还不会表达,只用行动表示,探出比刚才更多的小身体,更加努力去够被子。 顾志勇疼爱地亲亲宋顾顾,帮助她抓住堆放在床里面的被子。 被子有些分量,宋顾顾的抓握能力虽然很好,但力气不够大,完全拽不动,顾志勇再帮了她一把,顺利给宋青燕盖上被子。 宋顾顾开心地笑。 顾志勇不吝啬地夸赞,“我们家的小顾顾真棒!” 宋顾顾更加开心。 顾志勇“嘘”了一下,“妈妈在睡觉,我们不打扰她。” 父女俩静悄悄离开。 宋青燕在小房间里睡了一个好觉。 醒来,身体再次恢复到精神饱满的状态。 站在床边,往楼下看了看。 还没到营业时间,饭馆外面的街道上已经排起了长长队伍。 跟宋青燕之前推测得那样,晚上饭馆的人气比中午更加火爆一些,忙得大家简直是脚不沾地。 营业结束时间也跟中午一样,一直在推迟,直到深夜12点才关门。 宋青燕算了算今天的营业额,非常的可观,足足有五位数,还不是一字开头。 她也不是小气的老板,在员工们打扫完卫生,准备离开时候,她给每人都发了个红包,“今天大家辛苦了。” 红包不是个小红包。 大家拿到手里,一看里面包得钱,脸上的笑容简直要比头顶上的白炽灯还要耀眼。 “谢谢老板!” 大家兴奋地感谢。 宋青燕:“大家回去路上小心,到家好好休息,这几天应该都会很忙,等过了这阵,再安排大家休息。” 太忙,的确挺累的。 可宋青燕大方,给的待遇好,工资高,另外还有丰厚红包,大家对忙也就没太大排斥。 第二天,饭馆的客流量比昨天还高出一大截。 除了大众对饭馆高度的评价,稳住了不少回头客,再口耳相传引来不少新顾客,唐糖的报社也帮了不少忙。 今天报纸头条上大幅度报道了昨天饭馆开业的盛况,除了盛赞饭馆各方面的好,其中两句“全安城人都知道的圆爱饭馆”、“来安城游玩,只有去过了圆爱饭馆才是不虚此行”,更是引起了更多民众来圆爱饭馆。 前面一句,如果本地安城人从没去过圆爱饭馆,好似显得不是正宗的本地人。 后面一句,报纸上都说了,来安城得必去圆爱饭馆才是不虚此行,为了不白来一趟,再怎么着也得去瞅瞅看看。 这报纸上面的报道,那都是很好的广告。 宋青燕把今天的报纸给塑封好,装进跟报纸差不多大小的相框里,再给挂到饭店里右手边的墙面上。 这面墙上已经挂了相同的两副相框。 相框里也都装着报纸。 一张报道着她是全安城第一个办下营业执照的个体户,另外一张报道着她家圆爱饭馆是全安城第一家私营饭馆。 位置显眼,即使不用踏进饭店里,站在门口也能够看到墙面上挂着的三副相框。 视力好的,报纸上的内容也能够看得清清楚楚。 饭馆本身评价就好,再有报纸的加持,久而久之,圆爱饭馆在大家心目中占据了一定的份量。 只要下馆子,肯定得要首选圆爱饭馆。 不过,也因为圆爱饭馆的火热,不少人看着眼红,也纷纷有了,也想开一家饭馆的念头。 在圆爱饭馆开业两个月后,斜对面的破房子突然开始装修。 装修就装修吧,还跟当初的圆爱饭馆一样,也用块非常巨大的防雨布给罩了起来。 这种熟悉的操作,宋青燕立马有了猜测。 果然,隔天对面破房子的房东偷偷来找宋青燕,“嗐,虽然你不是我们龙兴街土生土长的老街坊,但也算是熟人了,不跟你说一声,我这心里也怪过意不去。我这房子租给了别人,价格挺好的,说是打算也开家私营饭馆。” 第250章 龙兴街的街坊 自从买下龙兴街这两间房子,宋青燕一直有在用心跟龙兴街的老街坊们保持友好关系。 谁家办丧事,主动去帮忙。 谁家办喜事,也主动帮着跑跑腿。 再有田婆婆当助攻,时不时帮着她在这些老街坊面前刷好感,即使宋青燕不是龙兴街土生土长的居民,但老街坊们对她早就没有了生疏感,亲厚得好似住了几十年的老邻居,宋青燕遇到事的时候,也会主动伸手帮忙。 好比在报纸报道了宋青燕是全安城第一个办下营业执照的个体户,即将要在龙兴街开私营饭馆,不少人都慕名过来凑热闹。 那个时候,饭馆还在装修的收尾阶段,用块巨大防雨布罩着。 有人对饭馆内部好奇,想掀开防雨布进去看看。 即使饭馆周围放了一圈的警示牌,禁止无关人员进入,但总有手欠的,无视警示牌。 有街坊见了,主动上前呵止。 田婆婆更是直接蹲守在饭馆附近。 谁手欠,她就骂谁。 所以,圆爱饭馆内部装修能够在开业之前保持神秘,田婆婆跟龙兴街的街坊们帮了不少忙。 事后,宋青燕自然有好好感谢他们,提着丰厚谢礼,一一登门表示感谢。 特别是斜对面房子的房东,因为地理位置缘故,他是除田婆婆以外,帮忙呵止手欠游客最多次的人。 他家的家境不怎么好。 上有老,下有小,全家都指望着他过日子。 房子租出去后,他就带着全家住进嫁到附近乡下的姐姐家里去了,每月拿出租金的三分之一给姐姐,剩下的三分之二,一份用作全家的生活费,一份存起来,虽然住姐姐家,比不上住自己家舒服,但有了这笔租金,手头倒是比之前宽裕不少。 这断人钱财跟杀人父母差不多。 宋青燕自然不会指责房东把房子给租出去,反而还得感谢他,告诉她租客拿他家的房子做什么用途。 房东眉头舒展。 在来找宋青燕之前,他真挺担心宋青燕会指责他,“谢什么?都是街坊。” 回头看了眼自家正在装修的房子,房东好奇地凑近宋青燕,问道:“本来整条龙兴街只有你一家私营饭馆,现在多了一家,你打算怎么办?我有打听过我家租客的口风,感觉他想跟你家饭馆的风,不管是饭馆装修,还是服务员的穿着打扮都想向你家饭馆看齐。” 跟风的事,宋青燕早就有预料到。 她不能阻止,也阻止不了。 目前唯一能做的就是,不能自乱阵脚,好好踏实经营自家饭馆。 房东:“你这不急

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