暗卫竟也敢爱慕太子殿下_第105章

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第105章

品等，投入了不少钱，但在饭店开业后，迎来的不是高额利润，而是跳崖般骤降的营收。饭菜难吃、服务员态度差、店内斗殴、饭后上吐下泻、食物中毒…… 短短一周，无数投诉信雪花般地飞向了巩副矿长的办公桌。他现在听到“一矿饭店”这四个字都有些心惊胆战，毫无一周前的雄心壮志。一家饭店而已，怎么会有这么多糟心事…… 巩副矿长一手任命的饭店店长，已经明里暗里向他告状多次，要是再不清退女服务员，他宁愿回原单位做科员，也不再做这个店长。女服务员也梨花带雨地向巩副矿长告状，说店长和客人都欺负她，她要换个清闲的工作。食堂黄师傅含蓄表示，借调的两个厨师什么时候还回来，食堂现在也缺人手。巩副矿长一个头两个大，甚至有些后悔当初为什么要抢走饭店。看看现在店里的乱象，这不纯粹给自己找事儿吗？！但现在饭店才开了一周，如果就这么关店，岂不是向外界表示，他缺乏饭店经营的能力，当初力排众议、收回三产房子的决策是一个彻头彻尾的错误吗？那张副矿长不得笑死啊！要知道当时领导班子会议上，负责管理三产事务的张副矿长明确表态，不同意收回三产房子。在座的谁不知道张副矿长和煤矿人家老板有勾结，他低价把房子租出去，自己独吞了好处，还不许其他人在饭店挂账，甚至为此，把汪副矿长给坑了进去。要说张副矿长和贺老板不是狼狈为奸的关系，谁信？巩副矿长大义凛然地表示，不能让个体户侵占了属于国家的利益，饭店必须由矿上来开办，所得利润都归矿上。对于两位副矿长之争，老矿长保持了沉默，一如既往。最终，由于张副矿长做人太贪，得了好处不分给同僚，巩副矿长获得了大多数人的支持。当时巩副矿长有多意气风发，现在就有多焦头烂额。要是饭店开了一周就倒闭，那不就宣告了他的失败吗？巩副矿长咬着牙下定决心，无论如何，就算亏本做生意，这家店也决不能关门！他调走了女服务员，换了个脾气好的新服务员；同时，把借调的食堂厨师还了回去，通过人脉关系，请来了国营饭店的退休厨师。一番操作，终于将一矿饭店从岌岌可危的边缘拯救回来。虽然生意比不上当初的煤矿人家，但至少店内开始有人光临，也没再出现服务员打骂顾客的情形。巩副矿长稍稍松了口气，放松下来，准备迎接1984年的春节。然而，他的这口气松得有点早了。一矿厂区内，距离采煤区不远的一处废弃小楼，长久未使用的烟囱，忽然在某天清晨，升起了袅袅炊烟。张跃进从井下坐着猴车上来，匆匆扎进澡堂，将全身上下的煤灰冲掉。出了澡堂，他暴露在帽子外的湿发，在寒冷天气中，被冻成了一根根硬邦邦的冰棍。张跃进又饿又累，提不起精神，恹恹地去车棚取车回家。唉，原来他下班后可以去煤矿人家美美地搓一顿，可不知哪个龟孙子抢走了饭店，做的菜又贵又难吃，把吃饭的人当冤大头宰。张跃进习惯了煤矿人家物美价廉的美食，非常反感这家所谓的“一矿饭店”。哼，他是一矿老职工，他不同意这家店用“一矿”来冠名！虽然没人在意他的抱怨，但张跃进坚决不给这家新饭店贡献营业额，宁肯饿着骑车回家，也不进店吃饭。唉，可惜了他的煤矿人家……他还没吃够，也不知道贺老板去哪里开店了…… 去车棚的路上，老同事喊他：“老张，去不去食堂吃饭？” 食堂？张跃进不客气地说：“你饿坏了脑子吗？哪个要去食堂吃饭！” 老同事也不恼，解释道：“我说的是新开的食堂，听说和煤矿人家是同一个厨师……” 他的话还没说完，张跃进的眼睛亮了起来。什么？！煤矿人家？！他迫不及待地说：“新食堂在哪儿？快点带我过去！” 老同事失笑：“就知道你是这个反应！走快点，食堂人多着呢！” 新食堂位于采矿区旁的一座二层小楼，以前是办公楼，后来办公人员统一搬到新盖的大楼，这座小楼就空了下来。如今，空置已久的楼内重新热闹起来，人来人往，声音喧闹。虽然还是滴水成冰的冬天，进了楼，却有种生机勃勃的感觉。办公楼的锅炉房所用煤炭都是一矿自产的，很舍得加煤，暖气烧得很热乎，进门后一股热浪铺面而来。张跃进头发上的结冰都消融了，滴滴哒哒落在衣领上。他却毫无所觉，好奇地看着楼内环境。他之前也来过这座办公楼，然而，现在楼中情境和他记忆中完全不同。非承重墙都被拆掉，只留下必要的承重柱，大厅里视野开阔，一目了然。与食堂通常使用的圆桌不同，此时室内摆放着一排排的长条桌椅，每条桌子同时可供四人用餐。而在大厅尽头，则是打饭窗口，隔着玻璃窗，服务员将顾客选好的饭菜从窗户缺口处送出来。这一新奇的设计，无疑吸引了人们的目光。对于后世来说司空见惯的食堂布置，在八十年代还是新鲜事物。来新食堂吃饭的人不少，已经有人打好了菜，端着托盘坐到位置上。一时间，大厅上空飘荡着各式各样的饭菜香味。张跃进肚子应景地咕噜作响，他挑了个人少的队伍，就要过去排队买饭。老同事眼疾手快地拉了一把他的胳膊。 “等等，你带饭票了吗？新食堂不收钱，只收饭票。” 张跃进摸摸衣兜，自信地说：“带了！” 他迫不及待地排队，队伍前进的速度很快，不多时就轮到了他。负责打饭的是位熟人，虽然戴着棉口罩，张跃进还是一眼就认出来了。 “小田！” 田润花的眼睛弯了弯，热情地和这位煤矿人家的老顾客打招呼。 “张大哥，您也来吃饭了？” 张跃进激动地说：“冯师傅在吗？还有贺老板，她也在吗？” 田润花笑着说：“在，我们都在。” 张跃进高兴得不知说什么是好，只会说：“好，好，好……真好……” 这里不是叙旧的地方，后面排队的人还在等着打饭。张跃进匆匆点了一荤一素，又要了两个杂粮馒头，点完了才想起来万一饭票不够怎么办。田润花熟练地报出价格：“荤菜两毛，素菜五分，两个馒头五分，您给我三毛钱的饭票就行。” 这么便宜！张跃进一惊，这比一矿食堂的菜价要便宜多了，还比一矿食堂给的份量多。要知道在一矿食堂，荤菜每份三毛钱，素菜每份一毛钱，荤素搭配的菜每份两毛钱。他点了一荤一素，要是在一矿食堂，光是两道菜就要收四毛钱的饭票，还不包括主食。而在新食堂，张跃进只花了三毛钱就点了一荤一素加两个馒头。他不由心想，不愧是煤矿人家，就算是改开食堂，也比别的食堂更加物美价廉。一荤一素将托盘堆得满满当当，两个杂粮馒头热乎又暄软。张跃进小心翼翼端着托盘，找了个空位坐下，急不可耐地夹起一筷子菜送入口中。唔！还是熟悉的味道，令人心安的好吃！荤菜是卤鸡腿，鸡皮被卤汁浸透，吃起来一点都不腻，咸香鲜美，肉质细腻，三两下就将一整条鸡腿吞入腹中，只剩一根骨头。素菜是醋溜大白菜，酸香浓郁，白菜去了梗，嚼起来一点都不费牙，在醋味之外，还能尝到独属于白菜的甜味。杂粮馒头加了玉米面、高粱面、荞麦面等多种粗粮，但因为面粉磨得细，各类面粉比例调配适当，吃起来一点也不噎嗓子。张跃进狼吞虎咽地吃完了一荤一素和两个馒头，直到托盘中空无一物，他才意犹未尽地打了个饱嗝儿。抬头看看，周围人的吃相也都差不多，吃得香极了，一时间只能听到筷子与托盘相碰的声音。张跃进不由得笑了起来。真好，真好！煤矿人家以另一种形式回来了！有人欢喜有人愁，与此同时，巩副矿长匪夷所思地问： “你是说，现在一矿饭店连一个客人都没有了？” 第109章进击的副矿长 “没客人？” “是不是服务员又打人了？！” 当听到一矿饭店的店长汇报说, 店内现在一个客人都没有时，巩副矿长下意识的反应就是——是不是服务员把客人都打跑了？店长尴尬道：“这次不是服务员打人，是客人都跑去食堂吃饭了……” 食堂？哪个正常人会放着饭店的好饭好菜不吃, 去吃食堂的剩饭剩菜啊？！见巩副矿长不信, 店长苦着脸说：“是真的, 工人都去食堂吃饭了, 店里已经好几天没有客人了, 也没有进账了……” 巩副矿长无法相信, 同样一家饭店，贺家开时就日进斗金；等轮到他的时候, 不仅分币不赚, 还要倒贴水电人工。账上的钱流水似的花了出去, 只出不进, 将矿上批的资金都花光了不说，还倒欠不少。饶是一矿饭店不是巩副矿长的生意，没有花他自家的钱，他还是感到一阵隐隐心痛。那不仅是政绩, 还是他可以从中大捞特捞的肥肉！钱啊！那可都是他的钱啊！怎么不明不白就没有了呢？！巩副矿长心情焦躁, 语气恶劣地问道： “你从头和我说, 店里到底发生什么事了？！” 新任店长擦着汗, 暗恨自己当初为啥要托关系调到一矿饭店，放着阳关大道不走，偏偏来挤独木桥, 而且现在还快被挤下水了…… 但事已成舟，他只能硬着头皮推卸责任。 “这次真和店里没关系, 是贺家，贺家在矿上开了一家食堂, 把客人都抢走了。” 贺家开了食堂？巩副矿长有种不祥的预感，连声追问道：“什么食堂？我怎么不知道？” 店长惊讶道：“您不知道？就是开在采煤区那座二层小楼的新食堂啊。” 巩副矿长还真不知道。他来一矿不久，本身也没有煤矿工作经验，他主管的分块是煤炭对外联络、运输和资金结算，因此，他无法及时了解一矿内部发生的事情。再加上巩副矿长很少亲临采矿一线，也不关心采煤区发生了什么新鲜事。开办新食堂的事都已经在一矿人尽皆知了，他才刚从店长这里听到消息。但巩副矿长的敏感性很强，当意识到“一矿的新食堂是贺家开的”时，他立刻就发觉问题所在。 “个体户怎么能在公家单位里开食堂？” 店长郁闷地说：“不知道啊，突然有一天就开食堂了。我偷偷去看过，打饭的就是原来煤矿人家的服务员，听说厨师也是原来的。” 巩副矿长的脸色变黑了。合着他好不容易把三产房子收回来自己开饭店，贺家扭头就钻进了一矿内部开起了食堂？早知要是一矿还能多开一家新食堂，他又何必费功夫去抢饭店？现在好了，他和他极力主张的一矿饭店被套牢了，贺家甩了饭店包袱，乐滋滋做起了食堂生意。巩副矿长越想越气，脸色黑得如泡过墨汁。店长还在告状：“……贺家人不地道，故意把菜价定的比开店时还低，把来吃饭的工人都抢走了！现在店里没客人，就是因为新食堂的价格太低！” 要是贺明珠听到店长的抱怨，估计要狠狠翻一个白眼。开什么玩笑，以前在饭店是单灶小炒，而现在食堂是大锅菜，定价能一概而论吗？就算是给冯解放套上个增幅一万倍的自信buff，他也不敢自夸大锅菜比小炒更好吃。要求食堂菜的价格比饭店贵，是什么倒反天罡的行为啊！但巩副矿长正在气头上，听了这话后，越想越气贺家人怎么能开食堂呢？为什么食堂可以开在一矿？凭什么食堂定价比一矿饭店要便宜？！他在一矿饭店上投入了这么多的心血和期待，就这样被一个所谓“新食堂”所破坏了吗？不！这种事绝对不能让它发生！巩副矿长腾地一下站起身来，吓得一旁的店长一激灵。 “贺家的食堂不能开在一矿！” 巩副矿长一字一句地说：“公家单位，不能被资本主义的食堂腐坏！” 店长一惊，接着是半忧半喜。喜的是，巩副矿长这样说的话，是意味着以后就没有抢生意的新食堂了；忧的是，要是没了贺家这块遮羞布，就要承认饭店生意差是他的经营有问题了吧…… 不管店长是如何喜忧参半，巩副矿长大步流星来到张副矿长的办公室。两人的办公室位于同一层，分列矿长办公室两侧，平时谈事很方便，找茬也是。巩副矿长象征性地敲了两下门，不待屋内回应，径直推门进去。 “张副矿长，我有事找你！” 张副矿长正在喝茶看报，被突然出现的巩副矿长吓了一跳，差点打翻茶杯。 “老巩啊，你这着急忙慌的是要干什么？有什么要紧的事非得找我说？” 巩副矿长没坐，站着俯视张副矿长。 “让个体户在矿山开