暗卫竟也敢爱慕太子殿下_第11章

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第11章

东西都准备齐全，贺明珠把铁皮桶严严实实捆在自行车后座，推着车，出门摆摊去也！第11章第三视角的首次出摊（修）张跃进刚下早班。他饥肠辘辘，手脚冰凉，慢慢推着自行车，出了一矿的大门。矿上的食堂过了饭点就没好菜，只剩下些白菜萝卜之类的丙菜，一盆稀汤寡水的菜叶子，看着就没胃口，还要白白搭上一张饭票，不值当。还不如先忍一忍，回家再吃。毕竟就算是最便宜的丙菜，也要花一毛钱呢。一矿食堂的菜分为甲乙丙三等，甲等菜每份三毛钱，主要是红烧肉、干烧肉、炸鸡腿、红烧鱼块之类的纯荤硬菜，因为价格略贵且分量较少，买的人并不算多；乙等菜每份两毛钱，一般是猪肉白菜炖粉条、土豆炖鸡块、青椒炒肉、胡萝卜丝炒肉这类荤素搭配的菜，有荤有素，最受欢迎；丙等菜最便宜，每份只要一毛钱，没有肉，纯素菜，通常是土豆白菜豆腐萝卜以及时令蔬菜的随机排列组合，或炖或炒，滋味寡淡。食堂窗口不接受现金，一律只收饭票。矿上一个月给工人发十块钱的饭票作为职工福利，要是不够用的话可以自己掏钱再买。看着矿上食堂挺不错的，但实际执行起来就完全不是这回事儿。一是矿工换班的时间和饭点正好错开，等他们下班去吃饭时，食堂只有被挑剩下的残羹冷炙，乙菜里的肥肉片子都被人捡走，就剩下一堆白菜土豆萝卜——除了比丙菜贵一毛钱，和丙菜没差别。二是前段时间总务处换了管食堂的，连带着一批老厨师也让换了下去，饭菜质量断崖式下降的同时，份量也比之前少了许多。特别是乙菜，原先一份菜里还有三两肉，现在连一两都不到，一大盆菜里只有寥寥数片肥肉，打菜的一勺子下去总能精准避开，纯粹是放那儿给人过眼瘾。张跃进不舍得买甲菜，但买乙菜和丙菜又觉得太亏，索性每个月十块钱的饭票都拿来买馒头。张跃进家里有俩儿子，每天吃饭都用抢的，就着咸菜能吃完一大盆小米多大米少的二米饭。他和媳妇吃饭都不敢多伸筷子，把自己的定量省给儿子。就这，俩小子天天饿得眼发绿，大半夜看见了都瘆得慌，睡迷糊时还以为家里进狼了。他就每天下班去食堂拿饭票打上馒头，加上下井发的酸面包，通通带回家给儿子们加餐。但下井毕竟是重体力劳动，连续八小时干下来，他的两条腿软得像面条，走路直打晃。这一整天下来，除了早上在家喝了碗红薯粥，张跃进几乎什么都没吃。他之前不是没试过带饭，但天气热容易馊，天气冷又会冻成冰坨，井下也不可能生火热饭。还是忍一忍，下班回家多吃点吧。但不知是天气太冷，还是吃得太少，他现在浑身发冷，几乎感受不到手指和脚趾的存在，就剩心口一点热乎气。张跃进缩着身子，动作迟缓地推车出了一矿大门，正要抬腿跨上车时，余光看到路边有人摆摊。摆的是什么摊没看出来，就看见瓦楞纸上写着几个大字—— 等等。棒骨？一毛五？他要抬腿上车的动作一下就有点迟疑了。张跃进放下腿，推着车掉头过去，问摊主：“你这一碗，是多大的一碗？” 摊主是个裹得严严实实的小姑娘，戴着帽子红围脖，只露出一双眼睛。听到问话，她伸出戴着棉手套的手，从篮子里取出一只干净碗，向他展示。这碗和他家里日常用的碗差不多嘛，才能装多少菜，值一毛五吗？大概是看出张跃进的质疑，摊主说：“同志，如果你带了饭盒，还可以多打一些。” 张跃进觉得这有点不靠谱，一毛五都能买一斤土豆了。但要加上棒骨的话，倒也不能说不值这个价…… 同样是荤素搭配的炖菜，还比食堂卖的乙菜便宜五分，买还是不买呢？张跃进拿不定主意，就说：“那我先看看你的菜。” 摊主很爽快，解开裹在铁皮桶上的棉袄，桶盖掀开一条缝。张跃进还没看清桶内的菜，就被一股浓郁的混合着肉香的蒸腾热气正面击中！寒冷的冬日，疲倦的身体，长久的忍饥挨饿…… 那一瞬间，他已经分辨不出来那是食物的香气，还是本能对于高热量油脂的极度渴望。他简直像个犯了毒|瘾的瘾君子，五脏六腑，抓心抓肺的痒。真香啊！大量口水疯狂分泌，溢满了口腔的每个角落，张跃进说话都说不利索了。 “给，给我来一碗！” 简单的一句话，说得他差点没兜住口水。他手忙脚乱从挎包里取出饭盒，因为太忙乱，在掰开盖子时差点把里面装着的馒头给摔了。摊主左手接过饭盒，右手拿勺子，从桶里结结实实舀了一大勺土豆，“啪”地一下就扣进饭盒里。因为炖煮时间长，又在桶里焖了一段时间，土豆已经完全被肉汤浸透，轻微动作下便酥软成泥。张跃进接过饭盒，顾不上烫，就那么站着，拿筷子使劲往嘴里扒拉。香！真香！土豆软糯绵密，入口就化了，舌头轻轻一抿，连牙都用不上，软绵绵地就滑过嗓子眼，落进胃袋。热乎乎的菜一进肚，立竿见影的，身上就暖和起来。像是有一条热量传输线，从嘴到喉咙再到胃，体内渐渐蒸腾起来。从五脏六腑到四肢百骸，温暖蔓延全身。手指和脚趾都麻酥酥的，重新有了知觉。张跃进吃得脸上泛起红晕，整个人都舒展开，哪还像之前饥寒交加时缩头佝背，仿佛是夹着尾巴的老狗。吃饱了饭，老狗当场爆改哮天犬。一口气吞下大半盒土豆泥，胃里传来久违的饱足感。张跃进心满意足地舒一口气，这才有心情细细品尝。人家这土豆也不知是怎么做的，吃起来没有土豆特有的涩味，而是丝滑绵软，充满了浓郁的香味。而吃的时候，还会冷不丁吃到块肉，虽然块头不大，但那毕竟是肉啊！再吃下去的时候，就带上了一点开盲盒的意味，期待下一块肉。每一口都不让人失望。肉似乎被炖化了，分解成细细碎碎的肉块和肉丝，藏在土豆泥中，让吃起来的口感多了个层次。张跃进珍惜地将饭盒里的土豆泥都吃得一干二净，要不是周围有人，他都想伸舌头舔干净。放下饭盒，他满足地长长叹了口气。像是油表亮起红灯，眼见车要熄火了，拐角遇到加油站，挂着空挡滑过去，在油箱彻底耗空前，终于吨吨吨加上了98号油。现在他就像一辆加满了油的老车，又能载着全家上路驰骋。张跃进从兜里掏出一叠钞票，从中数出两张一毛钱，递给了摊主。摊主要接钱时，他忽然想起什么，一缩手，说：“你这上面写着土豆炖棒骨，全是土豆，也没有棒骨啊。便宜点，就一毛吧。” 食堂丙菜也就一毛钱，张跃进有点心虚地想，这土豆泥也是纯素的……吧？摊主也不和他争辩，回身掀开桶盖，大勺子在里面一捞，捞出一根光溜溜的棒骨。 “便宜是便宜不了，这一桶菜下了五斤棒骨呢，炖的时间长，肉都化在里面了。” 张跃进伸脖子一看，果然桶里还有好几根棒骨。摊主说：“叔，你刚刚应该也吃着肉了，我这肉都藏在土豆泥里呢，不能按素菜算钱。” 这下没理由砍价了，他有些心疼地把钱递给摊主，想了想，又说：“那你给我根棒骨呗。” 摊主找完五分钱，还真给了他捞了一根棒骨。饭盒装不下，张跃进就把从办公室拿的报纸包在骨头上，怕渗油，还包了好几层。他骑车回家，骑了一会儿，发现在冬天寒风中，身上还是热乎乎的。张跃进犹豫了一下，果断掉头回去。这土豆泥里有肉又有油脂，正好打包一份回去给老婆孩子吃。到时候媳妇要是问他多少钱，就说两毛钱一碗，嘿嘿~ 当张跃进怀揣着报假账攒私房钱的小算盘回去时，却发现小摊被围得里三层外三层，下班的矿工们挥舞着钱，抢着要买，挤得水泄不通。 “给我打两碗！” “我要三碗！” “快没了？我不管，我先来的，必须给我打一碗！” 见状，张跃进等不住了，把自行车往旁边一停，揣着饭盒就往人堆里钻。 “都别抢了！给我留一碗！” 第12章收摊回家算算账（修）不到一小时，贺明珠准备的满满一桶土豆炖棒骨就全部卖光了。收摊时，边上没买上的人不甘心就这么离开，追着她问：“你明天还来这儿卖吗？” 贺明珠一边把铁皮桶往自行车后座上捆，一边笑眯眯地说：“卖，当然卖，明天还是这个时间点。” 得到满意答案后，人群才依依不舍地散开。贺明珠收拾完东西，又把地上的垃圾都打扫了，这才骑车离开——来的时候后座的铁皮桶太沉，她骑不动车，艰难地推了一个多小时，好不容易才走到地方。到了家，卸下车上的东西，顾不上洗桶，她迫不及待把今天收获的一把零钱撒在炕上，一张一张地数了起来。一毛，两毛，三毛…… 一炕的零碎钞票和钢镚数完，一共是八块七毛钱。棒骨是找赵大哥买的，花了不到四块钱；土豆是自家冬储的，二十斤算两块钱；燃料调料暂计五毛——成本总计六块五。也就是说，她这次摆摊挣了两块二。照这样每天去摆摊，一个月就能挣六十多块钱！这还是在她第一次摆摊、备货不足的情况下，如果备货充足，收入还会更高。贺明珠振奋极了。她特地挑选矿上交班的时间点过去摆摊，准备了热量爆炸到会让现代减肥人士花颜失色的土豆炖棒骨，又特意将价格定得比乙菜便宜五分，就是希望能吸引到够多的食客。虽然矿工收入高，手头宽裕，但毕竟这年头这年头大家都省吃俭用，有多少人舍得在外面花钱吃东西，还真说不准。不过显然，她低估了寒冷和饥饿的影响，更低估了那一桶高油高脂的土豆棒骨的诱惑程度。矿工们常年肚里缺油水，又连续干了八小时的重体力劳动，饿得眼都是绿的，这会儿就算一头牛都吃得下，更何况是一碗热乎乎的土豆炖棒骨。贺明珠打菜实在，一勺子就将近一斤，连肉带土豆，油脂融在其中，测一下卡路里都要爆表。但这正是矿工们所需要的。如果他们只吃水煮土豆，不仅干巴巴的噎嗓子，而且就算吃个两三斤也没什么吃饱的感觉，吃完还会肠胃胀气。但要是在土豆里加上肉和油脂，一斤也吃得很饱足。何况贺明珠手艺好，就算是土豆也料理得滋味醇厚，满口脂香，每一口都吃得人心满意足。被食堂荼毒多年的矿工们，乍一遇到不要粮票不要饭票、定价只有一毛五的美食，必须不能放过。这也就是她第一次来摆摊，一矿知道的人少，不然来买饭的人多得能把地摊都给淹了。贺明珠当机立断决定再去门市部打一个铁皮桶，等新桶到了，以后就备双倍的货。但问题又来了。一个铁皮桶装满后的重量将近三十斤，她今天推车出摊的时候就已经很吃力了，再加一个桶，那就是六十斤。骑车带个六十斤的人还行，但要是换成六十斤的货，那就是另外一回事儿了。贺明珠想到这就发愁。她现在才十六岁，细胳膊细腿的，力气有限，要是强行推车出摊的话，只怕会翻车摔桶，那就得不偿失了。偏偏这会儿家里没人能帮忙推车。 ——大哥要上班，小弟是个三头身萌物，自己走路不摔倒就不错了，都指望不上。要是二哥没走就好了。正当贺明珠纠结时，邻居刘婶来串门了。 “你今天去一矿摆摊了？” 寒暄两句，刘婶开门见山地说：“后巷那家的男人在一矿看大门，说看见你在矿上摆摊卖饭。” 贺明珠坦然承认：“是啊，我想趁着寒假挣点钱好还债，要不过年都过不安稳。” 刘婶听了就皱眉。 “好端端的摆什么摊？咱们堂堂正正的工人，挣的是正经工资，可不兴挣这投机倒把的钱啊！” 这话说得不好听，但贺明珠知道刘婶没有恶意，她的思维还停留在改革开放前，只有在公家单位上班挣的钱拿着才安心。去年，也就是1982年，浙江“八大王”的案子闹得满城风雨，报纸上都是批评的文章，仿佛个人做生意就是资本|主义，就是开历史倒车，挖社会|主义墙角，和国家对着干，必须被打倒后踏上一万只脚。刘婶语重心长地说：“明珠，你听婶的，家里欠钱和你没关系，那是你哥他们要操心的事，你别管，好好上你的学，将来毕业后接你妈的班，找个好人家嫁了……” 贺明珠知道刘婶是好心，拿她当自家孩子才说这种得罪人的话。她拉着刘婶的手，撒娇般说道：“婶，我知道你是为了我好，但你前两天也看见了，人家要债都要到家门口了，我要是再不把钱还了，我妈的工作还不知道轮不轮到我接班呢。” 这确实是个问题。