第79章
付钱，便说：“肉臊手擀面九分钱一碗，您给我一毛，我给您找钱。” 客人还是不说话，也不掏钱，徐和平觉得这人有点奇怪，该不会是想赖账吧？ 他上前一步，警惕地堵住对方可能逃跑的路线。 这时，远远地忽然传来一群人的声音，正是中午下班来吃饭的分矿职工们。 “和平，老曹今天准备做什么好菜？” “宝根开始杀鸡了没？让他多弄点鸡血出来，我要吃辣炒鸡血！” 听到人群喧闹的声音，客人脸色一变，手从后腰抽出来，绕过徐和平，转身就跑。 这人还真是吃白饭的？ 徐和平当即就追上去：“哎，哎！别跑，你把饭钱付了！” 他自诩跑得不慢，但逃单的那家伙跑得居然更快，没一会儿工夫就不见了身影。 徐和平扶着膝盖喘气，眼前是看不见尽头的青纱帐，玉米长得密密麻麻，根本看不见人影。 他突然心生不安，面前绿油油的玉米地里像是潜藏了无限危险，本能催促着他快点远离。 徐和平最后看了一眼，转身返回饭店。 店内客人坐得满满当当，他走进厨房，悻悻地说：“没追上，叫那小子跑了。” 曹全安幸灾乐祸：“哈哈哈，我就说不招待这人，小郝非要搭理他，这下好了吧，白赔一碗面。” 进来端菜的郝翠兰被他说得心生愧疚，从兜里掏出钱，说：“都是俺惹的麻烦，俺把面钱付了吧……” 徐和平没收她的钱，摆了摆手，靠在墙边喘匀了气，才说： “和你没关系，我看那人不像是个善茬，算了，就当破财消灾吧。” 曹全安嚷嚷：“那面钱怎么办？咱们是来饭店上班的，可不能白占了老板便宜啊……” 他一边说，一边拿眼睛去看郝翠兰。 徐和平拦住了话，说：“行了，我和小老板说，她不会在意这些小事的。” 徐和平把事儿揽了下来，曹全安转身回灶台颠勺，嘀嘀咕咕地说： “今天来一个逃单的，明天来两个逃单的，天天逃单，这饭店用不了多久就得黄……” 徐和平不搭理他，端起盘子出去上菜了。 郝翠兰却把这话听了进去，盯客人盯得更紧了，没买单就不给上菜。 有人开玩笑：“哎哟，这服务员是怕我们跑了啊？” 郝翠兰一张脸涨得通红，被客人说了也要坚持先付钱后上菜。久而久之，她的脸皮练得厚实多了，对着客人也敢调侃回去。 当曹全安再次故意拿话点她时，郝翠兰仰着脸说： “曹师傅，这不是您的自家生意了，店里有店里的规矩，您还是收了脾气吧。” 曹全安被说得瞠目结舌，他本来就是欺软怕硬的主儿，人家强硬了，他反倒蔫下来，欺负不了小姑娘脸皮薄，他也就消停了。 此消彼长，分店这边的气氛再次回归了平静，徐和平也不用左右调和，乐得清闲。 一矿家属区。 中考结束后，贺明珠彻底放松下来，回了家，一头扎在炕上，睡得晨昏颠倒，不知日月。 大半夜睡醒了就摸到厨房，翻出几个二合面馒头，就着酱豆腐吃完，反身回去继续睡。 贺明国忧心忡忡，和齐家红说：“小妹这是不是病了啊？要不我明天带她上医院瞧瞧？” 齐家红笑着说：“放心吧，她没事儿，就是之前复习累着了。” 贺明国还是不放心，第二天一早让齐家红去叫贺明珠起床。 贺明珠睡得香甜，齐家红根本叫不动，贺明国急了，确认贺明珠衣服穿得齐整后，掀开门帘进了隔间，拉着她的两条胳膊，硬是把将贺明珠从床上拽起来。 贺明珠被拉得坐起来，睡眼朦胧地抱怨：“大哥？大嫂？你们干嘛啊？” 贺明国说：“别睡了，走，今天我带你上医院看看去。” 贺明珠甩开他的手，大大地打了个哈欠，懒洋洋地说：“哥，我没事，不用去医院。” 贺明国很严肃：“哪个没事人能一口气睡上三天三夜啊？快穿好衣服，跟我去医院。” 贺明珠也睡得差不多了，伸了个懒腰，从炕上跳下来，伸展了一下筋骨。 “好了，我醒了，不睡了。” 贺明国怀疑地上下打量，见妹妹脸色红润，眼睛清亮，除了脸上有睡出的印子，看起来精神极了，这才稍微放下心来。 小学还没开始放暑假，齐家红赶着上班，顺路送贺小弟去托儿所，骑着车先走了。 贺明国今天上夜班，傍晚的时候才出门，这会儿还留在家里，拿着扫帚把院子打扫干净。 贺明珠在屋里屋外转了一圈，问：“我二哥呢？” 贺明国说：“他去分矿了，说是曹师傅已经连上五天班，他得去把人家换下来。” 贺明珠“哦”了一声，忽然想起来件事儿，之前忙着中考把这事儿给忘到后脑勺了，差点耽误了正事儿。 她赶紧说：“大哥，你先别打扫了，我有要紧的事儿和你说。” 贺明国拄着大扫帚，好奇地问：“你能有什么要紧事儿啊？” 贺明珠说：“我替你报名夜大了。” 就在前段时间，本地夜大开放报名，贺明珠从报纸上看到消息后，立即就替贺明国报了名，还没来得及和他说。 听到贺明珠的话，贺明国一愣，什么意思？让他上夜大？ 他下意识就拒绝：“我不去，上夜大干嘛，我有工作还上什么学啊。” 贺明珠早就猜到他要这么说，不慌不忙道：“你先别急着拒绝，待会儿我们去趟医院，你回来了再做决定。” 贺明国不以为意，去趟医院能这么样，难不成医院还有仪器能改变大脑里的想法不成？ 他正好也想带贺明珠去医院检查一下身体，正常人怎么能连着睡三天三夜，而且她这半年时间都在连轴转，兼顾生意和学业，他看着都替妹妹累得慌。 她年纪轻，一时看不出身体亏空，但身体是革命的本钱，有好的身体才能长远地为革命事业做贡献，不能仗着年轻就随意挥霍健康。 兄妹俩各怀心思，倒在去医院这件事上达成了一致。 小狗目送两位主人离开，呜了一声趴在门口，今天家里又只剩它自己了。 太阳缓缓地自东向西移动，树影拉长又变短，当再次拉长时，院门一声响，小狗激动地摇着尾巴凑到门口，欢快地往人身上扑。 贺明国没心情逗狗，心事重重地走进来，想了想，不甘心地对贺明珠说： “我这才上了一年班……” 贺明珠抓着小狗前爪，教它用两只后脚走路。 听到贺明国的话，她说：“大哥，别想了，挖煤对呼吸道的损伤太严重了，你也听到医生的话了，你现在的肺看着还算干净，可要再这么干下去的话，迟早有一天要得矽肺。” 贺明国抿着嘴，年轻的脸上露出挣扎之色。 “但井下的工资是地面的两倍还多……” 贺明珠劝他：“大哥，就算是十倍百倍千倍的工资，也是用损害身体的代价换来的，不值得。你就算不为自己考虑，也要为大嫂和我们考虑考虑吧。” 贺明国不再说话，皱着眉头思考。 贺明珠替他拍了板，一锤定音： “哥，你就听我的，去夜大上培训班，毕业后调岗去做技术员。别担心基础差、学不会，我啊，早就给你找好了老师。” 贺明国奇怪道：“老师？什么老师？” 贺明珠笑眯眯地说：“一顿饭骗来的老师！” 第91章 贺老板巡店 “和平, 你们家大厨什么时候来分矿啊？” 杨东风蔫蔫地放下碗，没精打采地问：“她之前不是说要我帮忙吗？这么长时间没来这边，她是不是忘了这回事？” 徐和平过来收碗, 顺便瞅了一眼碗底, 只见碗里被吃得干干净净, 一滴汤都没剩。 “她这段时间忙中考呢, 顾不上来分矿。曹师傅手艺也不错, 我看你吃得挺香的啊。” 杨东风垂头丧气地说：“这不是没得选吗？再怎么着, 也比食堂的饭好吃，算了, 将就吧……” 店里人少, 曹全安在门口抽烟解乏, 听到杨东风的话, 老头眉毛都竖了起来。 “嘿，你小子，还将就上了！你给我说清楚，我做的饭比老板差哪儿了？你要是说不出个一二三, 以后就算你来店里点菜, 我也恕不接待！” 郝翠兰听到他的话, 比杨东风还着急：“曹师傅, 咱们说好的，来店的都是客，你咋能说话不算数呢？！” 曹全安不耐烦道：“小村姑一边呆着去, 你懂什么，这小子可以质疑我的人品, 但不能质疑我的厨艺——他一个顿顿清盘的饭桶，有什么资格说我做的饭是将就？” 他盯着杨东风：“喂, 小子，你说不说？” 徐和平拉住还想再说些什么的郝翠兰，好整以暇地等着杨东风要怎么和曹全安解释。 杨东风一点也没有被发怒老头盯着的紧迫感，反而慢吞吞地说：“顿顿清盘、不留剩饭是因为我珍惜粮食，和好吃不好吃没关系，更不代表我尝不出来饭菜的好坏。” 他说：“曹师傅，和一般厨师相比，您的手艺算不错的；但和明珠妹妹相比，就差得有点远了。也不是说不好吃，而是在火候、调料的把握上，总有那么一丝半点的差距。” 听到这番话，曹全安脸上的神色不辨喜怒，也没急切地开口辩驳，反而专注地听着。 杨东风接着说：“比方说吧，菜炒得有点过火，或者在热锅里多待了一会儿，出锅的菜就没那么脆生生，反而吃起来有点湿溻溻；又比如，为了压下肉的腥味，就放了许多葱姜大料，导致肉本身的鲜味都被压了下去。” 徐和平想一想，杨东风说的似乎还真有几分道理。 他是吃过小老板做的菜，也尝过曹师傅的手艺，相比之下，在做同一道菜时，即使双方使用的原材料和制作手法都完全相同，但成品总有微小的差异。 菜要炒多久才会断生，肉要放多少调料才会刚好将腥味儿压下，使用着同样的菜谱，却因为厨师的不同而使得出锅的成品也有差异。 这差异微小到了极致，如果不是因为徐和平吃得多，对美食有一定的抵抗力，有余力细细品鉴，还真的很难分辨出两道菜的不同。 毕竟对于绝大多数顾客来说，上菜后只顾得上埋头苦吃，眼前的美食还吃不够，哪还有心力去品鉴菜与菜之间的细微不同呢？ 徐和平默默感叹道，杨东风这个填不饱的饭桶，居然还有一条挑剔的舌头啊。 杨东风不知道他在徐和平心中的形象已经变成了长舌头的饭桶，还在试图向曹全安解释： “曹师傅，您手艺不差，就是做菜还是老习惯，重油重盐，现在改了点儿，但没改彻底，下调料时，手一哆嗦就放多了；炒菜时，一不留神就把菜在锅里多留一小会儿。我也不是说您做的菜不好吃，就是相比之下……” 曹全安老脸一红，自家老底被人全揭了，他可不就是顺手多放点调料，顺手又多炒了一会儿菜。 哪怕他现在尽力按菜谱来做菜，但有些习惯还是没那么好改的，已经植入了潜意识，稍一不注意就溜了出来。 见老头的脸都红了，杨东风意识到自己说得好像有点过火了，抬手摸摸后脑勺，扯出一个尴尬的笑，赶紧把话往回拉扯点。 “那什么，我好像说的有点多了。总之，曹师傅做的菜也好吃，虽然比不上明珠妹妹，但在店里至少能排到第二吧……” 分店一共就来过仨厨子，贺明珠来得少，平时不是贺明军主厨，就是曹全安掌勺。 听到杨东风把自己排到了第二，虽然比不上老板，但还比二老板贺明军强点儿。 曹全安傲娇地哼了一声，转身回了厨房。 杨东风追在后面问：“曹师傅，你没生气吧？我以后还能来店里吃饭吗？” 曹全安的声音从厨房传出来：“随你——” 徐和平笑嘻嘻看完这场戏，这才放开了一直按捺不住要加入战场的郝翠兰。 终于算能开口说话，她就忙不迭地对杨东风说：“你啥时候来都行，俺们店都欢迎！” 杨东风咧着嘴，笑得没心没肺：“这不还得听听厨师的意见么，要是真惹曹师傅生气了，我总不能自己下厨吧，就我那厨艺，做出来的饭说是猪食都算抬举了。” 话音未落，门口传来声音。 “你要是这么说的话，那我还真有点好奇你做出的饭会是什么样子？” 郝翠兰惊喜道：“小老板，你来了！” 曹全安闻声从厨房跑出来：“谁来了？是老板来了？” 杨东方已经迫不及待扑了上去：“明珠妹妹，我可想死你了！” 徐和平坠在最后，懒洋洋地笑着说：“某些人可是真不禁念叨，说曹操曹操就到——小老板，你今天怎么想起来分店了？” 贺明珠进了屋，环视一圈，只见店里添了不少东西，墙上挂着几辫子大蒜和干辣椒，小料台上增添了几种新咸菜，还有一小盆曹全安腌的蒜蓉辣椒酱。 她找了个空位坐下，郝翠兰给她端来一大碗绿豆汤，里面放了冰糖，喝起来清凉解暑。 “我考完中考了，现在放暑假，我在家里闲着也是闲着，来分矿看看你们。” 郝翠兰问：“小老板，你这次分矿住几天？要不就
相关推荐:
虫族之先婚后爱
《腹黑哥哥。霸道爱》
人妻卖春物语
综漫：开局就打宿傩？
我曝光前世惊炸全网
狂野总统
她太投入（骨科gl）
修仙有劫
归宿(H)
一幡在手天下我有