暗卫竟也敢爱慕太子殿下_第9章

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第9章

” 贺小弟没听懂，但他本能觉得这不是什么好话，于是又说一遍：“我才不脏！” 贺明珠没搭理他，挖了一坨雪花霜，在手心搓匀后，抓着贺小弟，抹到他被寒风吹皲的红脸蛋上。贺小弟左右晃动脑袋，试图躲开她的手。 “我不涂！香香的，女生才涂！” 贺明珠手上动作不停，敷衍道：“那从现在开始你是女生了。” 贺小弟张着嘴，愣了。直到姐弟俩吃完早饭出门时，贺小弟还在纠结：“我不是女生，我是男生……” 贺明珠被他念得烦，就说：“好吧好吧，你不是女生。” 贺小弟才要高兴，就听到了下半句：“你也不是男生，你是小邋遢。” 贺小弟气哼哼地说：“你就知道欺负我！” 贺明珠捏捏他的小脸蛋：“小屁孩还知道什么叫欺负啊，那老师欺负你的时候，你怎么不知道要告诉我？” 贺小弟很委屈：“我说了！可你说老师骂我肯定是有原因的！” 贺明珠有点小小的尴尬。因为要经常给哈士奇弟弟收拾烂摊子，在贺小弟告状时，她完全不觉得老师会有什么问题。说实话，要不是看在亲弟弟的份上，她都想抽这小子一顿。贺小弟委屈巴巴：“你都不信我说的……” 贺明珠沉吟：“弟，我也很想相信你，但自从你拿鞭炮炸了公厕，还说是咱爸放屁炸的后，我真的很难相信你。” 贺小弟无辜地看向她：“爸放屁像炮轰，是妈说的。” 贺明珠叹口气：“虽然但是吧，你对咱爸妈的印象能有点正面的吗？” 贺明珠一只手牵着贺小弟，另一只手拿着提篮，朝记忆里国营菜市场的方向走去。路上遇到矿上熟人，人家打招呼道：“明珠，带弟弟出去买菜啊？” 贺明珠不记得这是谁，先露出一个笑，说：“对，我们去买菜。” 她还捏一捏弟弟的手：“快和姨打招呼。” 贺小弟对着外人有点扭捏，被贺明珠推了一把才开口喊人：“姨姨。” 这位姨笑得合不拢嘴，和贺明珠分享资讯：“菜市场今天有新鲜西红柿，快去买，晚了就没了。” 贺明珠谢过对方，带着贺小弟继续走。这一路上熟人不断，看贺明珠带弟弟出门，都免不了一番关心。遇上特别热情的，还要把自己刚买的鸡蛋给她分几颗。这年头买鸡蛋要鸡蛋票，要是家里不养鸡的话，一家人一个月也吃不上几个鸡蛋。贺明珠极力拒绝，推拒拉扯间，硬是在冬天里热出一身汗。好不容易到了菜市场，里面人山人海，简直像春运火车站，快挤得人无处下脚。贺明珠紧紧抓住弟弟的手，吩咐他要是等下被人挤散了，别乱走，到菜市场大门口等她。吩咐完，她深吸一口气，一头扎进了人堆中。好不容易排队挤到柜台前，贺明珠对售货员说：“同志，我买一斤西红柿。” 售货员是个小年轻，本来对人爱答不理的，看到贺明珠后眼睛一亮，笑眯眯说：“西红柿没有了。” 贺明珠心想，大冬天的新鲜西红柿果然会很快卖光，不仅能当菜，还能当水果，怪不得那位姨让自己快去买，可惜还是来晚了。于是她又问：“那有豆腐吗？” 售货员说：“也没有了。” 贺明珠看看货架，说：“那给我来一斤胡萝卜吧。” 售货员就把胡萝卜从货架上取下来，放到她的篮子里。贺明珠还没结账，后面的人急着往前挤：“也给我来一斤胡萝卜！” 对着其他人，售货员立刻换了一张脸，不耐烦道：“没有了！怎么什么没货你买什么啊！” 那人不解，指着贺明珠说：“她不是刚买了吗？” 售货员翻了个白眼：“她是她，你是你，能一样吗？你还买不买了，不买让开，别在这儿挡路！” 贺明珠默默让开位置。售货员柔声对她说：“我没说你呢，不着急，慢慢来啊。” 贺明珠呵呵，火速付钱闪人。再不走，她怕后面群众要误会她和售货员有一腿了。人民群众的眼睛一般是雪亮的，但个别情况下，眼神也可能不太行。贺小弟拉了拉她的手。 “姐，我们还买菜吗？” “不买了，走，我们去买肉。” 习惯了后世普遍友善的服务态度，骤然回到这种还需要专门规定售货员“禁止打骂顾客”的年代，贺明珠在不习惯的同时，还生出一种诡异的熟悉感。这和奢侈品店员有什么差别啊摔！ “有包吗？” “没有。” “展台上不是放了好几个包吗？” “不好意思，你不是目标客户不可以买哦。” ——原来国内PUA客户的销售文化已经在八十年代就生根发芽了啊。 ——说起来还是奢侈品店员好一点，至少他们只是精神上打压客户，没有物理上打骂客户（不是……）贺明珠摸摸贺小弟的小脑袋，难得对弟弟涌起一股怜爱之情。他至少要二十年后才能感受到“顾客是上帝”是什么样的体验。顺便也给自己点个蜡。唉，她也要忍耐二十年的混乱邪恶售货员，才能再次见到善良中立售货员。 ……允悲。第8章炖个棒骨开个荤（修）贺明珠带着贺小弟到了菜场旁的副食品商店。奇怪的是，和菜场相比，这里没什么人，甚至可以称得上一句冷清。贺明珠掀开厚重的棉帘，进门一眼就看到正中间的案板上空空荡荡，别说肉了，连肉渣都没有。正纳闷呢，售货员从后面房间走出来，见到是她，主动招呼道：“明珠，带弟弟来买肉啊？怎么这么晚才过来？” 售货员原本白色的工作服上油渍斑斑，露出来的两只手冻得跟萝卜似的。他人倒是很热情，对贺明珠说：“要买肉怎么不和我说一声啊，我提前替你留块好肉。” 贺明珠从他眉毛上的那颗大黑痣才勉强认出来，这不是后巷赵大爷的儿子吗？和二十年后那个卡门的大胖子相比，他这会儿瘦得简直可以称一句弱柳扶风了。见是熟人，贺明珠放松多了，问道：“赵大哥，今天的肉是卖完了吗？” 赵大哥说：“早就卖完了，人家五点就来排队了，天不亮就卖光了。你要想买得过两天再来，肉联厂一周就送两次货，这次没买上就得等下次了。” 听到肉卖完了，贺小弟的眼睛“唰”一下就没光了。他小大人似的叹口气：“没有肉肉了……” 赵大哥见他虎头虎脑的，心里喜欢，就故意逗他：“小毛孩子牙都没长齐，还知道要吃肉呢？” 肉都没了，贺小弟没心情和赵大哥争论他的牙都长齐了，才不是没长牙。他没精打采地晃晃姐姐的手：“没有肉了，我们回家吧。” 贺明珠眼尖地注意到后厨地上放着一个大箩筐，里面似乎是骨头棒子。她指着箩筐，问赵大哥：“那骨头还卖吗？要票吗？” 赵大哥回头看一眼，挠挠头说：“骨头不要票，但也不对外卖，只有我们店的职工能买。” 这年头猪肉供应有限，统购统销，要是没有肉票，拿着钞票也别想买到一两肉。黑市倒能买到猪肉，但动辄十倍的价差，也不是一般人吃得起的。副食品店把肉卖了，把剃掉肉的骨头棒子留下来，折价卖给职工，算是内部福利。这年头大伙儿肚里都缺油水，沾点油星的东西都算稀罕物，能榨油的黄豆都得凭粮票限量购买，更别提明晃晃的大骨头了。要不是内部供应，这点骨头棒子早就被不差钱的人抢购一空了。贺明珠想了想，从提篮里取出半包烟，握在手心，悄悄给赵大哥塞过去。说起来，贺家没人抽烟，这还是之前家里办白事时剩下的。她买菜前特意从柜子里翻出来，就是预备遇到现在这种情况。贺明珠低声说：“赵大哥，你帮帮忙，我弟弟好久没吃肉了。” 赵大哥一边说“哎呀你这这这太客气了”，一边手上没耽误，从烟盒里抽出一根，闻了一下，夹到耳朵后。这可是正经的友谊烟，一包要五毛呢，赵大哥常抽的劳动烟一包才二毛二。他左右看看，趁周围没人，快速从箩筐里抓起几根大棒骨，塞到贺明珠的篮子里，又欲盖弥彰往上面搭了块擦手用的白毛巾。 “快走，回去再给我拿钱，别忘了把毛巾拿我家去啊。” 贺明珠从善如流，拎着篮子赶紧就走了。贺小弟做贼似的，一路紧紧跟着姐姐，不敢多说一句，进了家门才敢跳起来，小小声欢呼：“耶！今天有肉肉吃啦！” 贺明珠拍拍他的小脑袋，安排个小活儿：“去剥葱。” 她把棒骨放到盆里洗干净，又换了盆水，把骨头里残留的血水都泡掉。厨房角落堆了一摞土豆和大白菜，是入冬前储存的。这会儿物流不发达，冬天的新鲜蔬菜要么死贵，要么压根没货，捧着钱也买不着。贺家大人没得太突然，剩下几个孩子过得兵荒马乱。要不是刘婶提醒，差点连冬储菜都忘了买。贺大哥赶着冬储的尾声，匆匆买了几麻袋土豆和白菜，但往年贺母拿玻璃输液瓶做的番茄酱罐头、辣椒酱，还有腌茄子、腌黄瓜等腌菜，今年就都没有了。贺明珠在墙角土豆堆里翻出几个长得没那么磕碜的，洗净削皮，切滚刀块。另外把胡萝卜也洗干净，没削皮，同样手法切块备用。贺小弟把剥得坑坑洼洼的大葱递过来，贺明珠“啧”了一声，对上这小子期待的小狗眼，她顿了顿，说：“干得不错。” 被表扬了，贺小弟高兴地跳起来。 “姐，我再给你剥个大葱！” 贺明珠急忙阻拦：“别介，咱家的葱不多，还不够你糟蹋的——剥蒜去吧。” 贺小弟就屁颠屁颠去剥蒜了。棒骨冷水下锅，加入葱姜，家里没料酒，贺明珠拿剩下的半瓶白酒替代。她学着昨天大哥的模样烧火，大锅很快咕嘟起来，棒骨深处残留的血沫冒了出来。她正拿着勺子撇沫呢，贺小弟啪嗒啪嗒蹭过来，陶醉地深深吸一口气。 “好香啊……姐，我能喝一口吗？” 贺明珠：…… 这弟弟馋肉馋傻了吧，焯水的汤都惦记，里面还放了白酒和葱姜呢。贺明珠撵他：“出去和小朋友玩去，回来的时候肉就好了。” 贺小弟扒着灶台不舍得走：“我不走，我就看看。” 贺明珠拿眼睛一瞪，贺小弟依依不舍的，重重叹口气，一步三回头，磨磨蹭蹭地走了。没了贺小弟在脚边小狗似的打转，贺明珠的动作麻利多了。起锅烧油，放葱姜蒜，炒香后加花椒大料和一勺豆瓣酱，还有一小把干辣椒。干辣椒是她在厨房角落发现的，看起来像是买回来后被遗忘了，在北方的干燥天气中自动脱水成了干辣椒，算是意外之喜。底料炒的差不多后，放入棒骨。贺明珠特意等了等，让油均匀地煎遍棒骨，然后才加入滚水，盖上锅盖小火焖煮。这个做法是她自己琢磨出的，炖出来的棒骨滋味浓郁，肉质鲜香嫩滑，骨髓像果冻一样，一吸溜就掉进肚子里。她当时放着整块的肉不做，非得和棒骨过不去，是因为她喜欢吃贴骨的那层肉，薄薄的，筋道弹性，吃起来滑腻可口，口感丰富，也不会太油腻。但现在缺吃少喝的，大块的肉都被人们抢着买走，肉少骨多的棒骨没那么受市场欢迎，让她捡了个漏。大锅里的汤汁咕嘟咕嘟地冒着泡，棒骨内含的丰富油脂被缓缓逼出来。真·榨干骨头。香气渐渐从锅盖缝隙溢出来，冲出厨房，在小院里弥散开，香得院外过路人猛抽鼻子。 “谁家炖肉呢，怎么这么香啊！” 贺明珠看火候差不多了，掀开锅盖，把切好的土豆胡萝卜一股脑扔进去，严严实实盖住了棒骨。正要加盐时，忽然有人推开院门就走了进来。 “做什么好吃的呢？” 院门没挂锁，虚掩着，推门就能进来，这片家属区都这样，家里有人在就不锁门。来人进门后站在院子里，挺客气的，也不往里走。贺明珠闻声从厨房出来，来人冲她抬抬下巴。 “哟，你们家这都炖上肉了，日子过得真舒心，我们家都不舍得吃肉啊。” 贺明珠不认识对方，但听这意思，应该是债主之一。她就说：“没炖肉，肉价太贵了，舍不得吃，找熟人买了点骨头，炖土豆胡萝卜，沾点肉味儿。” 来人看起来不太信。毕竟满院子的油脂浓香，必须得是炖肉，还得是三指厚的大肥膘，才能炖出这样浓烈的肉香。贺明珠索性让对方进厨房亲眼看看。 “来都来了，要不您也吃点儿？” 对方半信半疑地跟她走进厨房，贺明珠隔着毛巾掀开锅盖，大量白色蒸汽冒出。等蒸腾的水汽散开，看清锅里的东西后，对方尴尬道： “还真是土豆胡萝卜啊，我还当你们家吃什么好东西呢。” 贺明珠笑眯眯地说：“家里攒钱还债呢，哪里舍得吃肉，炖点骨头就算开荤了。” 对方讪讪道：“那你手艺还挺好的啊，不比外面开饭店的差了。” 开饭店？说着无心，听者有意。贺明珠这两天正犯愁，要怎么在八十年代挣钱。