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第14章

” 话音未落,说话的人跑过来,双手扶住铁桶,轻松一抬,就将贺明珠从困境中解救出来。 “谢谢……” 她看清来人,不太确定地说:“孙向前?” 男生长得极清秀,少年气十足,像颗修长的青竹,在这个粗犷的工人社会中,格格不入。 他腼腆地冲贺明珠笑了笑,明明之前喊人的是他,但现在不说话也是他。 孙向前是贺明珠的初中同学,两人前后桌,说话不多,不算熟,毕业后更是很少联系。听说他后来考到了北京的大学,毕业后就留在北京工作,之后再没见过面。 之所以还记得他,是因为孙向前长得还不错,称得上校草,当时学校里喜欢他的人特别多。 贺明珠还被人托过给他送情书,当时孙向前一副手足无措的模样,脸都要烧起来,偏偏眼睛是亮晶晶,一直在盯着她笑。 她被盯得浑身不自在,好像是她在写情书告白。 贺明珠赶紧把情书塞给她,扔下一句“别人托我带给你的”,就赶紧跑路了。 ……也不知道那个写情书的姑娘有没有得偿所愿? 贺明珠问他:“你怎么在这里啊?” 孙向前指了指身后的小区楼房,说:“我家住在这儿,我在楼上看到了,觉得好像是你,就下来看看。” 他小心翼翼地问:“你是在帮人看摊吗?” ——他怕贺明珠不高兴,避开了问她是不是在摆摊,而是问她是不是在帮别人看摊。 贺明珠大大方方地说:“是我自己的摊,我趁寒假出来摆摊挣钱。” 孙向前卡了一下,生涩地鼓励:“你真厉害。” 贺明珠不在意地笑笑:“还好,补贴家用而已。” 孙向前又问:“你要回去了吗?我送你吧。” 像怕被拒绝,他欲盖弥彰地又补了一句:“最近路上不太安全。” 送上门的劳动力,贺明珠爽快答应:“行啊。” 一路很安静,孙向前推着车,贺明珠在旁边走着,思考要如何解决销售的问题。 现在看来,菜品的质量是没有问题的,食客对味道的接受度良好。 唯一的问题是,大家穷久了,习惯性从嘴里省钱,并不肯轻易为满足口腹之欲而从口袋掏出实实在在的钱。 这个问题只有等到人们收入普遍提高、消费习惯改变后,才能得以解决。 目前她唯一的目标客户群只有矿工,因为收入足够高,所以舍得在吃上花点小钱。 但由于矿上禁止摆摊,这条路暂时走不通。 难道要放弃创业这条路,老老实实上学、等着毕业分配工作吗? 那家里欠债得什么时候才能还清?又要眼睁睁看着大哥过劳导致职业病,再次早逝吗? 正当贺明珠烦恼之时,孙向前忽然开口:“呃,土豆泥很好吃,是你做的吗?” 她还在想事,敷衍回道:“对,我做的,你喜欢就行,等回去我再给你装一盒,你带回家吃。” 意识到贺明珠误会了他的意思,孙向前手忙脚乱地试图解释:“我不是这个意思,不是要你的土豆泥,我的意思是,我妈做饭不好吃,我家平时都是在食堂打菜带回来吃。今天我妈忘了和食堂订菜,但幸好有你的土豆泥……” 贺明珠忽然停下脚步。 孙向前赶紧跟着刹车停下来。 贺明珠直勾勾地盯着他:“你刚刚说的话,再重复一遍。” 孙向前被看得有些不安,绝望地说:“贺同学,我真的不是在暗示你送我土豆泥……” 贺明珠摇摇头:“不是这个。” 孙向前疑惑地重复道:“我妈做饭难吃?” 贺明珠摇头:“不是这句。” 孙向前不确定道:“我家平时从食堂打菜带回来?” 贺明珠说:“也不是这句。” 孙向前绞尽脑汁:“我妈忘了订菜?” 贺明珠一拍手:“就是这个了!” 孙向前惊讶地看着贺明珠,她绽开一个大大的笑,一巴掌拍在他肩膀上。 “幸好有你提醒,我怎么就忘了还有送餐的这条路呢?” 第17章 摆摊改订餐(修) 张跃进最近有点烦。 自从一矿门口禁止摆摊后,他吃不上便宜实惠的棒骨土豆泥,又恢复了要么忍饥挨饿,要么忍痛在食堂打饭的日子。 但最近食堂厨师也不知吃错什么药,大锅菜做得半生不熟不说,连盐也舍不得放,吃的人嘴里快淡出个鸟。 天天吃的缺盐少油,习惯了油脂丰富又滋味浓郁的土豆泥,张跃进不是一丁半点的不习惯。 回家吃吧,更心烦了。 俩儿子吃得比他这个当爹的都多,吃完一抹嘴,碗底舔得比洗过都干净,然后说没吃饱。 其中一个傻小子还抱怨:“爸,你不是不在家吃饭吗?” 他不在家吃饭,打开窗户吃西北风啊?! 嗨,真是气不打一处来! 冬天煤炭消耗量大,矿上为了赶生产,定下死目标,完不成就要公开批评,还影响评优评先。 为了本组产量达标,他不仅在自己值班的时候下井,同事值班的时候他也下井帮忙,每天除了吃饭睡觉,都耗在了黑洞洞的矿井里。 井下诸多不便,第一条就是没厕所。 张跃进沿着矿道,找了个人少的地方,避开满地“地雷”,找了块空地,蹲下来就地解决。 正憋气呢,黑暗中,他听到旁边有人在说话。 “你订了吗?” “订了,你也订了?” “那必须的。” “你把纸条给我,等会儿我上去把你的那份一起取下来。” 张跃进听得好奇,忍不住出声问道:“你们订的什么啊?” 黑漆漆的矿道,乍一听到第三人插话,说话的两人被吓了一大跳。 “哎妈呀,鬼啊!” 张跃进急忙提起裤子,把安全盔上的头灯拧开。 “别怕别怕,是我,老张,张跃进,采煤二队的。” 看清了脸,确定是大活人,两人这才放松下来。 得知张跃进是想知道他们订的什么,两人很痛快地就说了。 “就是土豆泥啊,你之前不是也在门口地摊上买过吗?” 土豆泥! 张跃进压抑着内心的激动,追问道:“保卫科之前不是不让在大门口摆摊吗?现在又可以摆了?” 对方答道:“那肯定不行,矿上领导说了不让摆,那绝对是不能摆的。” 张跃进迷茫了:“那你们是怎么买的?” 经过两人的解释,他这才知道,原来不让摆摊后,摊主搞了个什么订餐制。 顾客提前一天把饭盒和钱交过去,第二天摊主把装好了的饭盒送到矿上,一天两次,不用排队,拿到手的饭甚至有些烫手。 这不就和在食堂订餐一个意思吗? 张跃进心动又犹豫。 “这是私人买卖,不是公家单位,万一拿钱跑了怎么办?” 两人都说:“不至于,这一天矿上订饭的没有一百也有八十了,还能贪你这一毛钱?” 话是这么说,但谁的钱谁心疼,要真卷钱走了,他能找谁要去? 张跃进一直纠结到交班,最终按捺不住肚里馋虫,决定先去看看情况。 交班的时间点,一矿大门口人来人往,热闹极了。 他按照那两人告诉的位置,走出大门,沿着围墙,拐过弯,走了一百米后,才看到一处被人群围着的简陋小摊。 摊上有两个人,高壮些的在收饭盒,瘦一点的在收钱登记。 旁边是用来装饭盒的两个大筐子,其中一个已经装满了,另一个也装了一半多。 张跃进推着车过去,摊主注意到他,忙中抽空冲他打了声招呼:“叔,你来了,有段时间没见着了,最近忙着呢?” 张跃进心里一下就热乎起来了。 摊主还记得他这个老客户呢! “忙,忙,最近赶生产,特别忙。” 摊主听了他的话,亲亲热热地说道:“叔,那你可千万要注意身体,再忙也要好好吃饭,主席都说了,身体是革命的本钱,你的健康才是最重要的。” 这话说得太熨帖了,太贴心了,张跃进一张老脸顿时舒坦得红光满面。 看人家闺女多好,多贴心! 这才是贴心小棉袄,自家那两个孽畜只会嫌亲爹吃得多。 这辈子头一次,张跃进羡慕起了生女儿的家庭。 脑子一热,他就说:“你这儿是怎么订饭的?给我也订一份!” 交了饭盒又交了一毛钱,直到拿着取餐的小纸条,踩着自行车回去时,张跃进的脚下还有些飘 真好啊,哎,家里有闺女可真好…… 回了家,一推开院门,自行车还没停好,小儿子就来翻他的包。 “爸,你单位发的面包呢?你没自己吃了吧?我还饿着呢。” 张跃进:“……滚滚滚!” 臭小子怎么就不知道问问他老子饿不饿?! ***** 实行订餐制的效果比贺明珠预计得要更好。 短短几天试行下来,订餐的人数就破了百,而且还在不断增长。 虽然每天要备餐的份量也相应翻倍增加,但工作量反而比摆摊的时候要更少一些。 摆摊时她要打饭要收钱,还要在寒风中站一个多小时,每次都被从头到脚冻透了,哆哆嗦嗦骑车回家,坐在炉子旁烤半天火才能缓过来。 改成订餐制后,贺明珠可以在家里完成备餐分装的工作,按约好的时间把装好菜的饭盒运到一矿门口,最多不到半小时就能发完。 而且实行订餐制,她能更有效地控制备餐份量,不用担心准备太多卖不出去,也不用担心准备太少不够卖。 食客们对无须挤着打饭、只需提前预订的模式接受良好,大冬天的,没人喜欢在室外待太久,谁不想体会饭来张口的快乐? 矿工们口口相传,熟客带熟客,没几天时间来订餐的人就越来越多。 从只需要备三十斤的菜,到五十斤,再到八十斤,按这个速度发展下去,很快就要突破一百斤。 贺明珠忙不过来,就找了刘燕,以每天五毛钱的工钱,雇她帮忙。 两个人每天就吭哧吭哧地洗土豆、削皮、切块、煮熟、捣碎…… 贺明珠觉得自己都快被土豆腌入味了。 贺大哥看不过去,尽管他所在的分矿最近也在加班加点地赶生产,但还是抽空用木桶和刷子做了一个简易的半自动洗土豆桶。 把脏兮兮的土豆倒进桶里,注入水,拉动绳子,桶内的刷子就会开始转动,冲刷掉附着在土豆表面的泥土。 有了这个洗土豆桶,贺明珠的工作量减少了一半还多。 她美滋滋地想,有大哥真好。 贺明珠还把这段时间收到的一大把零钞一股脑堆到贺小弟面前,让他去数。 贺小弟就任劳任怨地把几分几毛的钞票和钢镚分成几堆,数完了告诉贺明珠:“姐,一共是二十三块六毛。” 她挺高兴的,这才几天,就比她之前摆摊挣得要多得多。 按这个速度发展下去,用不了多久,她就能攒下创业的第一桶金。 上午的时候,贺明珠正备餐呢,忽然有人不敲门就进来了。 “做什么好吃的呢?给我也吃点。” 贺明珠看过去,是个有点眼熟的老太太,后面还跟了个更眼熟的年轻女人,追着喊:“妈!你怎么不敲门就进来?!” 和贺明珠的视线对上,年轻女人有些窘迫地说:“明珠,你哥还没下班吗?” 贺明珠随手盖上锅盖,说:“我哥上早班呢,估计下午三点以后才能到家。” 老太太一点也不见外地凑过来,伸手就要掀锅盖。 “炖什么呢,给我也尝尝。” 贺明珠眼疾手快,一手按住锅盖,说:“就是些炖骨头,还没熟。” 老太太不甘心,还想拨开贺明珠的手。 “你肯定是炖肉呢,怎么这么小气,把手拿开,我老太太能吃你多少?!” 贺明珠不放手:“婶子,都说了没熟,你急什么啊?” 年轻女人追上来,急得直喊:“妈!哪有你这样到别人家里翻人家锅的啊!” “你要这样我就回去了!” 老太太这才心不甘情不愿放开手,嘴里嚷嚷着:“他贺明国要娶我闺女,我吃他们家几口肉怎么了?!拿个碗,给你爸和你大哥装上,让他们也吃点肉……” 第18章 准大嫂和砂锅煲(修) 老太太很不拿自己当外人, 在贺家的院子里四处转悠。 “你们家房子也太小了吧,这破地方能住得下人吗?” 她掀开大屋门帘,伸头进去打量。 “连个缝纫机收音机也没有, 不是说你们家有电视机吗?放哪儿了?怎么我没看到?” 走回院子里, 又踢了脚乱滚的土豆。 “咋这么多的山药蛋?我闺女说你们家条件好, 条件好就吃这破玩意啊?” 年轻女人拉又拉不住, 劝又劝不动, 看起来已经快要窒息了, 绝望地喊了一声: “妈!” 贺明珠弯下腰,把土豆捡起来, 拍了拍土。 “婶, 我家是跟你有仇吗?” 老太太愣了一下, 才说:“没啊。” 贺明珠不紧不慢地说:“哦, 不是就好,我还以为你上门挑三拣四的,是来寻仇呢。” 老太太反应过来就恼了:“你这个闺女咋能这么说话呢!” 贺明珠说:“婶,我又不认识你, 你这突然闯进我家, 四处指手画脚的, 不知道的人看到了, 还以为你和我家有仇呢。” 老太太一噎,回头悄悄问女儿:“你咋没和贺家小的见过面啊?” 年轻女人尴尬得只想赶紧带她妈离开。

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