第117章
弱没主见的儿子,他也没办法。 “行吧,你去我们食堂坐一会儿,不过,你找个地方坐着就行了,别乱蹿,我们那儿管得严。” 冯建平脸上露出喜色,连声答应着。 到了新食堂,杨冬梅等煤矿人家的老员工和一部分追求进步的大集体职工已经都到了。 大部分的大集体职工还没来,这帮人一般是踩点到,能来上班就不错了,不能要求更多。 见到紧紧跟在冯解放身后的冯建平,众人有点奇怪,但也不是特别奇怪。 毕竟大伙儿都知道冯师傅的大儿子在一矿食堂上班,虽然没见过,但多多少少听说过这个人。 冯解放向众人简单介绍了一下,便要去忙做今天的早饭。 虽说包子和面条的面已经发好了,馅儿和肉臊子也已经做好了,但油条要现炸,面条要现煮,包子要现蒸,早上要忙的事还是很多的。 冯解放让冯建平在前厅找个位置坐,自己则换衣服洗手进了后厨。 冯建平坐了一会儿就坐不住了,起身走到后厨,冲着里面的人笑。 “我正好闲着,也来帮帮忙吧。” 冯解放忙里抽空看了他一眼,下巴点点厨房外面堆放的一摞大葱。 “你没事儿就去把葱剥了吧,对了,先把手洗干净。” 这些葱原本是安排给大集体职工剥的,切成葱花后,在面条出锅时撒上一小撮提味。 但现在负责剥葱的大集体职工还没来,现在又抽不出人手,但客人可等不得,就让冯建平去干这个活儿吧。 冯建平有些不满,他是厨师,怎么能干这种打杂的事。 但冯解放发话,他又不敢不遵守,窝窝囊囊地洗了手,蹲在地上,老老实实地剥起了葱。 厨房里几个人忙得不可开交,新食堂早上要供应数百工人吃饭,耗费的食物数不胜数。 冯建平在剥葱的过程中,不断偷眼去看厨房情况,见几个灶台前都围着人,不由得心中焦急。 这时,有人探头冲冯解放喊道:“冯师傅,许家村的人来送菜了!” 冯解放在毛巾上擦了把手,边往外走边说:“今天这么早就来送菜了?” 他是新食堂的负责人,要检查原材料质量,并在收菜时签单,作为本月结账的单据。 这个事情不能推给其他人做,因此,一听许家村的人来送菜,冯解放马上就出去了。 临走前,他还嘱咐杨冬梅一句:“看着点儿锅,别让粥糊了。” 杨冬梅答应了一声,一人同时照应两个灶台。 见冯解放走了,冯建平嗖地一下站起来,三步并做两步,就要往厨房里面蹿,嘴里喊着: “冬梅啊,我来帮你看锅吧。” 对于冯建平的热心相助,杨冬梅却挡在他面前,不仅不许他靠近灶台,嘴上更是说: “冯哥,谢谢你了哈,但你这衣服都没换,手也没洗的,就先别进后厨了。” 冯建平被挡在厨房门口,先是不快,转而又堆出一脸的笑。 “那我去换个衣服洗个手再来,别跟我客气,说起来你跟着我爹学厨,也算我师妹,都是一家人。” 对于他刻意套近乎的话语,杨冬梅却不为所动,反而说: “冯哥,不好意思,你换衣服洗手也不能进来,后厨只能让本食堂的人进,就算是你也不行。” 贺明珠对新食堂的管理要求比煤矿人家更为严格,特别是对于食品卫生和安全方面,可以说是苛刻到鸡蛋里挑骨头的地步。 食堂每天全方位消毒就不说了,进出后厨的人员也进行了限制,而且要求操作时不得少于两人,每天的饭菜也都进行了留样。 为此,贺明珠还特地花费重金买了一台冰柜,就是为了存放样品。 与管理细密到如同蛛网般的新食堂相比,冯建平所在的旧食堂简直就是个漏洞的破渔网,谁都能到后厨转一圈,至于锅里加了什么,更是无人在意。 没想到新食堂的管理会这么严格,甚至他连后厨的门都进不去,冯建平心中一紧,强笑道: “我是冯师傅儿子啊,都是自己人,就算是我也不行吗?” 杨冬梅语调婉转,但话语中没有一丝松口的意思。 “不行,真不好意思,我们食堂就是这么个要求,你多见谅。” 杨冬梅挡在门口,没有要让开的意思,目光直视冯建平,不声不响地施加着压力。 冯建平受不住这样有重量的视线,自己先挪开了眼睛,干笑两声: “哈哈,哈哈,严点好,严点好……” 他自己也不知道在说什么,尴尬地回到原位,又蹲下剥起了葱。 怎么会这样,这可怎么办是好…… 冯建平乱七八糟地剥着葱,手上没个轻重,将鲜嫩的葱叶也撕了下来。 冯解放回来时见到这一幕,他一向珍惜东西,看到冯建平这样浪费,呵斥了一句: “专心点!冯建平,你怎么剥的葱!” 冯建平急忙将手上的葱往后藏了藏,胡乱地解释道:“上面有虫子……” 冯解放不欲多说,提醒了一句“看清了再剥”,便接着去后厨忙活了。 见冯解放的身影消失在厨房门后,冯建平扔下手中的葱,郁郁不快地站了起来。 这新食堂的后厨是进不去了,他要怎么完成刘师傅交代的事? 冯建平心浮气躁,踢了一脚葱堆,动作幅度大了些,从口袋中掉出一只灰突突的死耗子。 冯建平一惊,幸好左右无人,他忙不迭将耗子捡了起来,重新塞回口袋。 时间一分一秒地过去,大集体的职工陆陆续续来上班了。 见到眼生的冯建平,众人皆好奇打量。 有人自来熟,上来就问:“哥们,你是新来的?” 冯建平憨笑着说:“我是冯师傅的儿子,我来你们食堂坐会儿。” “噢,冯师傅的儿子啊……那你有工作吗?” 这是来打听冯建平是不是要走后门进新食堂上班的。 说起这个,冯建平骄傲地一挺胸膛:“我有工作,我就在一矿上班。” 众人皆了然,他们这些人是大集体编制,而冯建平是全民工,虽然大家都是有编制的工人,但全民工就是比集体工高一等,连带着有全民工编制的冯建平也比在场大集体职工更有优越感 又有人问:“那之前怎么没见过你?” 冯建平找借口:“那不是怕打扰你们工作嘛……” 忽然,有人没好气地插了一句嘴:“哼,那你现在来就不打扰了?” 冯建平被说得尴尬,厚着脸皮找借口:“我来看看有什么能帮上忙的……” 那人又哼了一句:“帮忙?我看你是来免费蹭饭的吧!” 冯建平被臊得一张脸通红,有人拉了拉那人,小声道:“他是冯师傅儿子,不看佛面看僧面,你……” 那人冷冷瞪了冯建平一眼,扔下一句“冯师傅儿子又不是冯师傅,就算是冯师傅,我该说什么就说什么,谁也管不着!”说完他转身就走了。 一时间有些冷场,其他人互相招呼着:“走了走了,干活去了,过一会儿吃饭的人就该来了……” 众人散开,独留冯建平一人尴尬,他气闷又憋屈,站在原地,窝窝囊囊地生气。 哼!等他把新食堂搞倒了,看这群人去哪儿上班! 有人从后厨推着一个大桶出来,里面盛了满满一桶的蛋花黄瓜汤,里面调了水淀粉,汤色浓稠,寥寥几颗鸡蛋就做出了满锅蛋花的夸张效果。 汤桶又烫又沉,这人推着费劲,冯建平见状心中一喜,急忙赶了上去。 “我来帮你推!” 有人帮忙自然好事,这人也不客气,招呼着冯建平一起将汤桶推到了指定位置。 推桶的人放下桶就走,后厨还有一大堆活儿等着他干呢,一时间,桶旁只留冯建平一人。 而此时,新食堂的工作人员都在后厨忙着,第一波吃饭的工人也还没来,偌大的前厅中,一时间只有冯建平一人。 千载难逢的良机! 意识到这一点之后,冯建平的心砰砰直跳,几乎要冲出喉咙,紧张激动之下,他的手有些颤抖。 他定了定神,一手掀开桶盖,一手伸进裤兜,要将那只揣了一路的死耗子丢进汤桶中。 说时迟,那时快,忽然有人冲冯建平吼道: “你干什么!” 冯建平手一哆嗦,要掏出来的耗子又落回了兜里。 “我、我、我没干什么……” 说话的人正是之前对冯建平说话不客气的大集体职工。 他大步走过来,一把夺过冯建平手中的锅盖,重重盖在了汤桶上。 “哼!我就知道你要偷喝我们食堂的汤!我告诉你,就算你是冯师傅的儿子,来我们食堂吃饭也是要付钱的!” 冯建平脸上的表情像笑更像哭。 “我、我不是要偷喝汤啊……” 第118章 食物中毒?(修) 来的人警惕地盯着冯建平, 没好气地说:“不是想喝汤的话,你掀盖子干什么?” 冯建平有口难言,眼睁睁地看着对方像只老猫似的守在汤桶旁, 嘴里还说什么“我们食堂可不是公家单位, 这一口汤一粒米都是要卖钱的, 就算你是冯师傅的儿子, 吃饭也要付钱!” 冯建平的一只手捂着兜, 另一只手胡乱从身上摸出几块钱, 要递给对方。 “我给钱,给钱总行吧……” 那人却不收钱, 傲然地说:“我不收钱, 你去到前面换饭票吧!” 冯建平就问:“在哪儿换饭票?” 那人探头朝远处看了看, 继续傲然道:“换饭票的人还没来, 你等她来了再说吧!” 冯建平:…… 妈的,还说不是公家单位,这迟到的臭德行不就和他们食堂一模一样吗?! 他窝窝囊囊地被气走了,那人守着汤桶, 不放心似的看他一眼, 似乎担心他乘人不备的时候过来偷偷打一碗汤。 冯建平有种被侮辱的感觉。 妈的, 谁稀罕你那口汤! 要不是为了……他早就不在这儿待着了! 有人路过前厅, 看到这副诡异的对峙画面,认出双方后,不由得一乐。 同事问他:“你高兴什么呢?” “冯师傅的儿子和咱们食堂的那个二愣子对上了!” 同事连忙挤开他, 往前厅一瞅,也乐了。 “他怎么就和二愣子扯到一起了?谁不知道这家伙倔, 脑子不带拐弯的,要不是在大集体上班开除不了, 早让人撵回家了!” “嘿嘿,管他呢,有乐子看了!” 第三个人经过,见大伙儿都忙得脚不沾地的时候,这两个家伙在这里扎堆儿看热闹,赶羊似的将两人轰开。 “都躲在这儿干嘛?我们都忙不过来了,赶紧过来帮把手!” 赶走了这俩看热闹不嫌事大的家伙,他则拿了个干净碗走到前厅,找了个理由让二愣子去后厨。 二愣子梗着脖子不肯走,指着冯建平说:“他要偷我们食堂的汤!” 冯建平无力地解释:“我真没想偷啊……” 这人打圆场道:“好好好,我知道了,后厨正缺人呢,你赶紧去帮把手。” 二愣子迟疑道:“那汤怎么办?” 这人一乐,随口扯了个谎:“有我呢,我替你看着他。” 二愣子不放心,一步三回头地走了。 把二愣子敷衍走,这人亲自给冯建平打了满满一碗热汤,端到他面前。 “小冯师傅,别介意,他这人没坏心,就是脑子不够使,来来来,喝汤,别客气。” 滚烫的一碗蛋花汤送到冯建平手边,对方态度殷切,实在找不出不喝的理由。 冯建平含泪端起汤,灌了一大口,被烫得舌头都发麻。 “好、好喝……” “好喝就成,来,我给你再打一碗!” 冯建平惊慌失措:“啊,不,不,不……” “甭跟我客气,你是冯师傅儿子,和我们食堂自己人一样,来来来,多喝点!” 冯建平连着被灌了两大碗蛋花汤,到了第三碗时,食堂开始陆陆续续地进客人了。 前厅的人越来越多,不少人进门不急着打饭,而是先来打一碗热汤晾着。 眼见围在汤桶旁的人不减反增,冯建平的手终于从兜里伸了出来,颓然地垂在身侧。 唉……唉! 冯建平一事无成地回到旧食堂,刘师傅见到他就把他拉到一边,急切地问: “成了吗?” 冯建平苦涩地说:“没,人太多了……” 刘师傅甩开手,不快地说:“这点事儿都办不好,你还有什么用!” 冯建平不敢反驳,垂头丧气地走进后厨。 刘师傅盯着他的背影,心里不知在想什么,目光逐渐阴狠起来。 本来只是想简单教训新食堂一下,可既然事没办成,那就别怪他心狠手辣了! 晚上的时候,贺明珠照常去新食堂巡视一圈。 食堂内环境卫生,用餐人群井然有序,打菜窗口的饭菜美味可口,前面摆放的价格标签看起来很有诱惑力。 现在食堂的工作主要是冯解放来主持,他年纪大,资历深,经验丰富,又是食堂开办时的元老,因此在管理时很有信服力。 不过冯解放并不贪恋权柄,逐渐将手上的工作分给年轻人负责,其中后厨由杨冬梅接管,前厅则是田润花负责,另外一个新来的大集体职工则负责食材的出入库管理。 食堂被分成了几个模块,彼此间权责分明,互相配合,俨然正规起来,越来越有模有样。 贺明珠看了一圈食堂,去冰柜看了看每日饭菜留
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