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第42章

有细微差异,但对绝大多数人来说,煤矿人家的菜依旧是独一档的好吃。 做菜流程标准化的效果立竿见影,好的出乎贺明珠的意料,她索性把徐和平的工作也标准化。 徐和平不服,他就一个小打杂的,平时洗碗洗菜都忙不过来,搞什么标准化不标准化的,有这工夫,他地都拖两遍了,纯属脱裤子放屁,白费事儿。 贺明珠不和他吵,只一句:“你干不干?” 徐和平梗着脖子:“不干!” 贺明珠点点头,说:“行,那以后你自己做饭自己吃。” 这下掐住徐和平的命脉了。 凭良心说,煤矿人家给他发的工资并不算高,他每天忙得跟陀螺似的,回了家倒头就睡,呼噜打得震天响。 他甚至都有点想反悔,之前决心下得有点太猛,其实他也没那么想工作…… 奈何黑心小饭店虽然活多钱少,但员工餐实在太好吃,荤素搭配有菜有肉,每顿饭都吃得他扶着肚子小心翼翼地挪,动作幅度稍大一点,顶到喉咙口的食物就要喷出来了。 饶是吃太多导致消化不良,徐和平到底哪顿饭都不舍得少吃,这才多久,原来瘦得见棱见角的一张脸,眼见着就有肉了。 整个人从骨瘦如柴的流浪狗化身皮毛油光水滑的家犬,甚至还有点慈眉善目。 徐和平每天能忍着全身酸痛地从床上爬起来去饭店上班,全凭对美食的渴望。 要不是为了这口饭,他早就不想干了。 因此,听到贺明珠说让他以后自己做饭,徐和平立即叫屈道:“凭什么啊?!” 贺明珠闲闲地说:“凭你不听厨子的话,本厨子不乐意给你做了。” 徐和平脾气上来了还挺犟的,嘴硬道:“不做就不做,没了张屠夫还不吃带毛猪了?不就是做饭吗,谁还不会啊!” 贺明珠点点头:“行,这可是你说的啊,别后悔。” 当天,贺明珠做饭时就没准备徐和平的份。 贺明国神经粗没察觉,贺明军倒是发现了,但他笑一下,什么也没说。 只有童言无忌的贺小弟说:“姐,和平哥不和我们一起吃饭吗?” 贺明珠很淡定:“对,他要自己做饭。 贺小弟很不解,他不能理解世界上居然会有不爱吃自家亲姐做的饭的人。 “为什么呀?” 贺明珠笑道:“可能和平鸽想学做饭,也可能是他想减个肥,毕竟太肥的鸽子飞不起来。” 贺小弟似懂非懂地“哦”了一声。 贺明国光顾着吃饭没听明白,这时候插了一嘴:“什么鸽子?今天晚上吃鸽子?” 贺明军没忍住,“噗”地一声喷笑出来。 另一张桌子上,吃着水煮土豆的徐和平简直绷不住。 不是,有这么损的小姑娘吗?! 第60章 小猫小狗小弟 连续吃了三天的水煮土豆烤土豆蒸土豆, 徐和平终于憋不住了,朝贺明珠竖起了白旗。 “听你的,都听你的, 你说要怎么标准化就这么标准化, 只要别让我自己做饭都成。” 他臊眉耷眼地凑到贺明珠跟前, 物理意义上的面如土豆色。 贺明珠调侃他:“别介啊, 我看你的厨艺很有进步空间, 还需要继续锻炼。现在是煮土豆烤土豆, 再练一练就能升级成炒土豆丝了。” 徐和平躺平任嘲,总之就是要蹭饭。 他要是会做饭的话, 就不至于之前饿得啃生红薯了。 之前偷的那一堆年货, 他大半都拿去送人了, 就给自己留了一小盆炸好的半成品丸子。 这种丸子是要放在肉汤里炖入味的, 不然干巴巴的丸子其实没那么好吃。但徐和平每顿就着窝窝头珍惜地吃一颗,足足吃了大半个月。 现在天天吃贺明珠的手艺,吃得他嘴都刁了,由奢入俭难, 再忍不了自己的糟糕手艺。 贺明珠不松口, 还说要教他做饭, 徐和平急得口不择言:“我不要工资行不行, 只要让我和你们一起吃饭,你让我干啥我就干啥!” 看他是真急了,贺明珠仁慈地高抬贵手, 放了他一马。 “行,这是你说的, 别反悔。” 贺明珠把标准化的工作流程交给他,让他按上面的要求去做。 徐和平原本是带着忍辱负重的心情去完成工作的, 为了美食,他强行自我抑制了自己犟脾气。但他心里挺不高兴的,大丈夫为五斗米折腰,太憋屈了。 他咬牙切齿的,按着流程的要求,碗筷洗一遍冲一遍煮一遍,桌子湿擦一遍再干擦一遍,全屋拖地只在固定时间进行,以及一些其他零零碎碎的活儿。 但渐渐的,徐和平发现,好像他要做的工作没有之前繁杂混乱了? 他只需要按标准的流程做标准的工作,不用东一榔头西一棒子地瞎干活儿,也不用动不动因为不合格而返工重做。 徐和平从这套标准化的工作流程中品出好来。 怎么按贺明珠要求的去做,他反而更省时省力呢? 徐和平忽然惊觉,会不会是自己之前错了?其实标准化工作一点也不白费事儿,倒是他抵制的行为看起来简直小丑。 所以他之前闹得那一出是在干什么?也太丢脸了吧…… 徐和平垂头丧气蹲在炉子旁,另一边是同为盗窃犯的狱友贼猫。 一人一猫分别坐落炉子两旁,都耷拉了个脸,一副绝佳的人畜劳动改造图。 贼猫现在定时定点有人投喂,比起在野外风餐露宿、饥一顿饱一顿的流浪生活,现在整个猫都膨胀起来,肚子上胖出一坨原始袋。 但没了自由,还没了成群妻妾,每日困在人类地盘,唯一的乐子只能逮逮老鼠,还要被人类牢头夸:“真是个乖宝宝咪哦。” 贼猫和旁边的人类狱友一起被这句话惊得魂飞魄散。 看看它威风凛凛的菜刀眼,再看看它寒光闪闪的四颗犬牙和吹毛断发的锋利尖爪,你在叫谁乖宝宝咪?! 人类牢头笑眯眯地拿痒痒挠摸了摸贼猫脑门,在它“呜——”的低沉威胁声中,趁它张开嘴哈气时,眼疾手快往猫嘴里扔了一块肉。 贼猫惊到一整个动作暂停,牢头都走远了,才解除石化状态。 它的三瓣嘴迟疑地咀嚼两下,品品味儿,好像,似乎,还挺好吃的? 吃人嘴软,那下次见到人类牢头还能呜她吗? 贼猫的小脑仁陷入纠结中。 贺明珠发现徐和平最近有点躲着她走,原本他要出门倒垃圾,在门口看到她就立马转身,回屋拿起扫把开始打扫一尘不染的地面。 不过她最近有点忙,顾不上他的小情绪。 初中开学,贺明珠抱着课本每日怒学十二小时,除了睡觉吃饭就是在看书,还要抽空给饭店出新菜谱。 她初中知识基本都忘光了,全部要从头学起。 贺家兄弟以为妹妹是在备战中考(虽然这么说也没错),默契地不去打扰。就连贺小弟也知道,姐姐在看书的时候最好不要去找她,不然后果很严重。 煤矿人家的生意现在基本都是贺明军在管,他忙里偷闲去养狗的朋友家抱了条小狗回来,三个月大,吃得肉嘟嘟的,一身奶膘。 他抱着小狗,母狗警惕地跟在身后,没叫也没咬人,看看朋友又看看他,像是明白了什么,迟疑地摇了摇尾巴。 贺明军伸手过去,母狗凑上前闻了闻,闻完了又礼貌退回原位,没有展现出多余攻击性。 主人家小孩才三岁,跌跌撞撞走过来,站得七倒八歪,母狗摇着尾巴主动迎上去,用身体给他做支撑,同时挡在了小孩和客人中间。 小孩手上没分寸,两只小手各揪下一把狗毛,母狗也没生气,疼爱地舔舔这个人类幼崽的大脑门。 贺明军随手揣着小狗,试图朝小孩靠近,母狗不顾亲生崽子还在人家手里,立刻对着他呲牙,发出威胁的呜呜声。 他毫不怀疑,如果自己继续靠近,母狗真的会扑上来狠狠给自己来个教训。 贺明军慢慢后退,直到间隔是母狗认为的安全距离,它这才停止咆哮。 他一点都没生气,甚至在心里连连赞叹:真是好狗! 贺明军不由得对这条小狗生出极大期待。 就算不会百分百像狗妈,至少也能像个百分之五六十吧? 抱着狗回家,贺明军把小狗放在暖和的大屋,等它长大了再在院子里搭个窝,初春天气还冷,就先跟着人在屋里睡吧。 贺小弟有了新玩伴,每天从托儿所下学回来也不出去疯跑了,回家就去找小奶狗,还给它起了个威风凛凛的名字“将军”。 小狗活泼,每天绕着贺小弟腿边蹦跶,都是小朋友,互相玩闹消耗掉多余精力,家人省事儿多了。 贺明珠下学晚,回来的时候看到大屋炕上横七竖八地躺着贺小弟和小狗。 贺小弟侧身搂着小狗,睡得一张小脸蛋红扑扑的;小狗也像模像样地把爪子搭在贺小弟身上,毛茸茸的肚皮睡得上下起伏。 贺明珠看着直乐,真可惜这会儿没手机,不然她一定要把这个画面拍下来。 小狗听到动静,挣扎着睁开眼睛,见是贺明珠,困得快昏过去了,还努力抬起头舔舔她的手。 贺明珠摸摸狗头:“睡吧睡吧。” 小狗脑袋一歪,放心地昏了过去。 第二天,贺明珠起床后,睡足了的小狗精神头十足,绕着她的腿来回转圈圈,她走路时都得小心,以免踩到狗爪子。 今天起得早,贺明珠就简单做了顿早饭,每人一碗打卤面,浇一勺肉臊子,再加一颗卤得油棕发亮的鸡蛋。 归功于家里的饭太香,贺小弟现在已经用筷子用得很好了。 当同龄小孩有的要大人喂、有的要用勺子吃饭时,他可以精准地夹住面条,干净利落地送进嘴里,没有把油汤滴得四处都是。 全家人吸溜吸溜地吃面条,肉臊子的香气传得满屋都是。 肉臊子的配方是贺明珠和一个山西老师傅学的,猪肉半肥半瘦,切细丁,热锅放一铲雪白猪油,化开后放八角大料炒香,捞出香料,放入肉丁,下锅煸出油脂,加葱姜蒜末,再放入各色调料,直到锅中散发出浓郁肉香,加水小火慢煮。 这样做出来的肉臊子肥而不腻,一颗颗的小肉丁紧实有嚼劲,越吃越香。 贺明珠还煮了几颗鸡蛋,去壳后放进肉汤中浸泡一夜,第二天再吃时,白煮蛋浸透了肉的滋味,从寡淡无味的蛋白到干巴巴噎人的蛋黄,通通变得油润咸香,一口咬下去,滋味浓郁醇厚。 面条是贺明珠早上现擀的,用的是许大舅给他们拿的新麦子磨的面粉。 面粉磨得不算细,做成的面条吃起来有微微的颗粒感,但并不影响风味,反而更筋道有嚼劲。 贺明军昨天十点多才从饭店回来,睡得晚起得也晚。 贺明珠不在饭店镇场,他肩上的担子骤然加重,每天忙得不可开交,回家倒头就睡。 早上六点本来是他的睡觉时间,但闻到打卤面的香味,贺明军硬生生从炕上爬起来,顶着鸡窝似的发型,梦游般走到饭桌前坐下。 贺明珠给他打了一碗面条,他就闭着眼睛,端起碗把面条往嘴里倒,呼噜噜一碗倒完,手一伸,再来一碗。 贺明国也不遑多让,吃面条仿佛不用咀嚼,三下五除二就是一碗。 贺小弟在两位哥哥的带动下,胃口大开,生怕吃慢了就没饭,小脸蛋都快埋进碗里。 小狗等了半天没等到它的饭,急了,“汪”地叫了一声。 听到小狗的叫声,贺小弟从碗里艰难地拔出脸蛋,下巴上挂着一层油光。 他看看小狗,小狗看看他,面面相觑,贺小弟忍痛咬下一块鸡蛋,放在手心,偷偷拿到桌下。 小狗知机,立刻凑过去舔他手心。 贺明珠慢条斯理地吃着面,咽下去嘴里的东西,才说:“吃饭的时候不许逗狗。” 贺小弟嗖地一下收回手,做贼心虚地举起两只手示意:“我没喂狗。” 这不是此地无银三百两、隔壁王二不曾偷吗? 贺明军闭着眼睛都笑出声了。 贺明国伸手拍拍小弟:“吃饭要专心,别呛着。” “哦……” 对于这个高大结实的大哥,贺小弟有种对父亲般的敬畏,听了他的话,老老实实地专心吃饭,不敢再给小狗偷渡食物了。 小狗蔫蔫趴在地上,惆怅地长长叹了口气。 鸡蛋可真好吃,什么时候它也能上桌吃饭呢…… 吃完饭,一家人各奔东西,上班的上班,上学的上学,贺明军回去睡回笼觉。 饭店要十一点才开门营业,他还能再睡会儿。 贺明珠骑车去了学校,在学校车棚锁车时,肉联厂小公子远远看着她就打招呼。 “贺明珠!” 他气喘吁吁跑过来,看看左右无人,低声说:“你能不能和我爸说你要收回中专考试名额,就别逼我学习了!” 第61章 梁志胜与猪内脏 梁志胜原本生活挺滋润的。 每天翻一翻小人书, 去溜冰场滑一滑旱冰,再去录像厅看一看最新到的港台电影。 他家里给的零花钱多,花钱上从不手软, 不仅自己去玩, 还带着一帮小跟班, 走哪儿别人都是“梁哥”、“梁哥”的叫。 加上他爸是车间主任, 工人们巴结得紧, 连他这个亲儿子也一并巴结上了, 走哪儿都是笑脸相迎,小日子别提过得有多爽了。 梁志胜本来打算等初中毕

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