暗卫竟也敢爱慕太子殿下_第44章

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第44章

很少。贺明珠逛菜场时见猎心喜，大手笔全部包圆。售货员正愁卖不出去，见有人肯买，也不计较菜票不足，一口气全卖出去，免得放久了腐烂变质。这个尖椒太辣，不适合用在饭店，平时都是贺明珠自己想吃辣时解馋。今天正好派上用场。锅里油烧热，贺明珠将尖椒下锅，滋啦一声冒起白烟，与此同时，热滚滚的辣味冲出了锅。前厅里的几个人同时被呛得咳嗽起来，忙不迭起身开窗开门，将这股辣气散出去。还没等他们坐回位置上，贺明珠端着两盘菜出来、一盘是切好摆盘的原味卤肥肠，另一盘则是辣炒卤肥肠。她解开围裙，一扬下巴，对众人示意道： “都尝尝。” 第62章冲刺中考学习小组这会儿还没到饭点, 店里没客人，只有贺家兄妹和梁志胜、孙向前几个人。贺明珠话音未落，梁志胜毫不犹豫地冲着肥肠就下筷子。他上次动作就慢了, 没吃到刚出锅的爆炒猪肝, 一晚上后悔得挖心挖肺, 在床上翻来覆去睡不着。所以今天无论如何, 他一定要第一个吃到辣炒肥肠！但他的动作还是慢了一拍, 贺明军已经夹了一大筷的炒肥肠, 二话不说先捞到碗里。筷子一转，他又去夹卤肥肠, 两筷子下去, 盘中空了一小块。笑话！他能不知道自家妹子做饭有多好吃吗？平时和家里人吃饭也就算了, 吃多吃少都落在自家人胃里, 今天不知从哪儿冒来的俩小子也想和他抢，做梦去吧！孙向前目瞪口呆地看着眼前这一幕，他筷子都没拿起来，两盘肥肠已经空了一半, 眼瞅着空盘的范围还有进一步扩大的趋势。肩膀上被人拍了一下, 他转头去看, 是贺明珠。 “想什么呢？还不快吃, 晚了可就没了。” 孙向前原本是不吃内脏的，觉得腥味儿太重，而且口感和一般的肉类很不同, 吃起来有点奇怪。而且猪大肠这玩意儿说难听点是装翔的，日积月累, 那不得被翔味儿都腌透了？光是想一想都让人犯恶心，更别说吃到嘴里了。可这是贺明珠做的。孙向前硬着头皮, 拿起筷子，捡了盘子边的一小块肥肠，举到嘴边，犹豫再三，以一种视死如归、大不了就吃屎的牺牲精神，眼一闭心一横，囫囵个把肥肠塞进了嘴里。嘶，好辣！孙向前本是打算不嚼直接吞的，但肥肠甫一入口，还没等他品到内脏特有的腥味，一股浓烈的鲜辣之味先袭击了他的味蕾。他的眼睛顿时瞪大，试探性地咬了两口，肥肠口感滑而韧，软糯和有嚼劲奇异地出现在同一个食材上，让人惊异又新奇。原本担心的腥臭味儿完全没有尝到一点，舌尖萦绕着香辣，刺激得人疯狂分泌口水，来不及细细品尝，三下两下嚼完咽下去。太香了，在料峭春寒中吃到这样一份鲜辣可口的美食，整个人都燃烧起来，一边辣得直冒汗，一边又想要吃到更多。孙向前忍不住向辣炒肥肠伸出第二筷，接着是第三筷、第四筷…… 一旦克服了对猪大肠的心理阴影，他连原味卤肥肠也敢于尝试了。豪气地夹了一大筷子，孙向前想也不想就往口中一塞。唔，可真香！贺明珠的独家卤料配方将大肠的异味全数祛除，吃起来一点腥味也没有，只剩下食材原本的美味。卤肥肠的口感丰腴柔韧，软糯肥润，卤香味儿十足，吃得人满足极了。猪大肠上褶皱多，但由于肥肠已经卤了一天一夜，卤汁渗透了大场内外的每个角落，咬一口，汁香味浓，越嚼越香，越吃越想吃。新加入一个抢菜的，盘中肥肠的消灭速度肉眼可见的加快许多。贺明军吃得多了，对自家妹子自制美食有一定抵抗力，在举箸间歇，还有余力去瞄一瞄身边两人。而梁志胜已经是完全顾不上了，挥舞筷子如双节棍，吃得头也不抬，一口接一口，被辣的呼哈呼哈直倒吸气，也停不下来筷子。孙向前含蓄归含蓄，但下筷子的手可一点都不慢，快准狠从一堆尖椒中挑出藏在其中的肥肠圈。三个正处于最能吃年纪的青壮一齐发力，两盘肥肠很快就被一扫而空，除了盘底残留的一点汤汁，谁也看不出原来菜的模样。贺大哥下班后将贺小弟从托儿所接到了饭店，贺小弟兴冲冲地往屋子里跑去。 “姐，今天吃啥？” 一句话没说完，他一个急刹车停在饭桌前，看看空盘子，再看看吃得一嘴油光的贺明军几人。慢慢的，他眉毛耷拉下来，小嘴也向下撇去，眼见是要委屈哭了。还没等贺小弟酝酿好情绪，贺明珠眼疾手快往他嘴里塞了块肉。 “吃吧吃吧，你这个嘴馋的小崽子。” 贺小弟用力嚼着肉，口齿不清地问道：“姐，这是啥？” 贺明珠说：“这是肥肠头，肥肠上最好吃的一块肉。” 梁志胜听到她的话，忽然想起来贺明珠之前说过的话，指责道：“你不是说你们家不吃猪大肠吗？” 贺明珠轻松地说：“骗你的哦，要不然你怎么会老老实实把猪大肠都洗干净呢？” 她太过理直气壮，梁志胜被噎得没话说，只好另外找茬抱怨：“你偏心！怎么还把最好吃的部分偷偷切下来啊！” 贺明珠斜睨他：“这是我亲弟，我不偏心他，难不成还要偏心你啊？” 梁志胜说不过贺明珠，咳咳两声，转移话题：“还有别的菜吗？我记得麻袋里应该还有猪肺、猪心、猪肚……” 贺明珠说：“有倒是有——” 梁志胜脸上现出喜色，但还不等他高兴，贺明珠接着说：“但我凭什么要做给你吃呢？” 梁志胜一呆。贺明军在一旁看好戏，顺便拦住了想要说点什么的贺明国。孙向前一脑子疑问，听这话的意思，做菜的猪大肠是梁志胜拿给贺明珠的？他什么时候给她送了一麻袋的猪内脏？为什么要送给她？孙向前莫名心里有点不太舒服。贺明珠慢条斯理地说：“论理，我不欠你家什么，你也不是饭店的顾客；论情，咱俩没私交，交情有限，还没好到我要请你吃饭的地步——所以，我为什么要做给你吃？” 梁志胜傻眼了。他这才想起来，那一麻袋血淋淋的内脏原本是用来吓唬贺明珠的。只是没想到恐吓道具变美食，他还吃得不亦乐乎，完全忘了初衷。 “我……我……” 梁志胜磕磕巴巴的，不知道要说什么。他不是来找贺明珠收回中专考试名额的吗？怎么就成了贺氏美食品鉴会？但该说不说，贺明珠的手艺是真好，吃得他意犹未尽，两盘子的肥肠一小半都进了他的肚子，梁志胜反而感觉更饿了。贺明国开口了：“好了，梁同学是吧，谢谢你送到家里的内脏，现在菜也吃了，天色也不早了，你看要不先回家吧？” 回家吗…… 恰在此时，贺小弟吃完了肥肠头，哒哒哒跑进厨房，每个灶台都看一遍，又哒哒哒跑出来，问贺明珠：“姐，你还要做啥好吃的？” 贺明珠笑眯眯地说：“干煸猪肺，爆炒腰花，酱香猪心，还有一锅猪肚鸡。” 随着她报出一个接一个的菜名，在场众人听得皆是口水涟涟，恨不能现在就冲到厨房，化身饕餮把全部美食都一扫而空。贺明国看了看梁志胜，吃饭赶客是不是不太好啊？他反而不好意思继续撵人了。贺明军没老大那么重的道德包袱，笑呵呵地对小男生说：“行了，不留你了，早点回家吧。” 这话不是对孙向前说的，但这个乖孩子已经自觉站了起来，虽然不舍，但还是准备告辞回家。梁志胜不想走，他还没吃够呢！要是从来都没吃过也就算了，他都吃到这等美味了，眼见后面还有更多的好吃的，却要吃不着，这还不如一开始就别让他吃呢！这家伙心眼多，琢磨是哪儿得罪贺明珠了，可不想也就算了，一回想，那简直处处都是问题。嗨呀，他怎么就这么没远见呢，得罪谁也不能得罪厨子啊！梁志胜试探性地对贺明珠说：“要不，名额就不用你收回了？” 贺明珠似笑非笑，不说话。梁志胜又说：“那对不起？我不该之前对你态度那么差，你大人有大量，就原谅我吧。” 贺明珠还是不说话。梁志胜无计可施，只好耍赖：“再怎么说，那内脏也是我拿来的……让我吃一口吧，求求你了！” 孙向前再一次目瞪口呆了。啊？他这个同学为了口吃的，可以这么没下限的吗？！贺明珠终于肯开口。 “你要吃也不是不行——” 梁志胜眼睛亮起来，但心还没完全放下，这次有经验了，知道她的下一句话才是关键。 “从今天起你得好好学习，必须考上中专。” 不是，这姑娘怎么和他爹妈一样啊？！中专到底有什么啊，为什么都要让他上中专？！他不知道，梁家父母是本着拳拳爱子之心，为他的前途着想；而贺明珠则是作为一名五星卖家，一心要达成完美的售后服务。她还想和车间主任梁同志长期合作呢。说起来肉联厂的好东西可真不少，随随便便从手指缝里漏出一点，就够她这个小饭店用了。不管是猪头猪蹄猪内脏，哪怕是一条猪尾巴，在贺明珠手下都能变废为宝，成为店里的招牌菜。可现在离中考不到半年时间，要是梁志胜没考上中专，只怕她要受粱父迁怒，双方良好的合作关系就要到此为止。梁志胜能不能考上中专无所谓，但饭店生意的发展可不等人啊！要是不趁着现在物资限制供应的窗口期把饭店招牌做起来，将来票证废止、全面放开供应，开饭店的如雨后春笋般林立，贺明珠的手艺再好，也会泯灭在众人之中。她可不想模仿日本的寿司仙人，一辈子守着一家小店，还要自夸什么所谓的“工匠精神”。窗口期不等人，钉牢肉联厂这条线就显得尤为重要。贺明珠的要求听着有些奇怪，在场众人都忍不住侧目。贺明国想说点什么，被贺明军拉住了。他知道，自家妹子不是无的放矢的人，她这么做一定是有原因的。孙向前敏锐地捕捉到关键词“中专”。又是中专？他探究地看向贺明珠，没说话，保持了可贵的沉默。梁志胜一咬牙，先不管三七二十一，一口应承下来：“行，我答应！” 中考是半年后的事，先把这顿饭混下来再说，就算他考不上，难不成贺明珠还能扣着他嗓子眼，让他把菜吐出来不成？可没想到，贺明珠却说：“光答应可不够，从今以后，你和孙向前每天放学后都来这间饭店学习，我们仨组成学习小组，互帮互助互相学习，直到中考结束为止。” 梁志胜傻眼了：“……啊？” 孙向前也懵了：怎么这还有他的事儿？第63章好吃是第一要义！冲刺中考学习小组的事就这么提上了议程。之所以要把孙向前拉进来, 主要是贺明珠觉得这孩子人品端方厚道，有他在，不至于传出什么她和梁志胜谈恋爱之类乱七八糟的绯闻。苍天明鉴, 她真的只是看中了肉联厂的猪头猪蹄猪尾巴, 哦对了, 还有猪心猪肺猪肝猪大肠。总之, 猪猪全身都是宝, 她爱死猪猪了！梁志胜自然是不愿意的。可贺明珠她耍诈！当梁志胜琢磨要找什么理由把这个所谓的“学习小组”搅黄了时, 贺明珠施施然进了厨房，不多时, 一道又一道的菜流水式地从后厨送到了桌上。食材都是早就准备好的, 烧火热锅, 滑油快炒, 几分钟就出锅上菜，端到桌上时还冒着腾腾热气。猪肚鸡是做起来最费时间的，但贺明珠早早就将盛放猪肚鸡的砂锅放在炉子上小火慢炖，这会儿刚好可以端出上桌。这道菜是广式名菜, 一整只鸡去头去脚, 囫囵个塞进猪肚中, 加入红枣枸杞桂圆等辅材, 撒白胡椒去腥提鲜，长时间的小火慢炖后，炖好的汤色白味浓, 喝一口连眉毛都要鲜掉。在这个交通和通讯不发达的年代，绝大部分乌城人从未去过广东, 更别提尝过猪肚鸡。对于普通人来说，粤菜是一个意味着遥远和昂贵的陌生词汇。贺明军在广东混了大半年, 很识货，一眼就认出盛在砂锅里的猪肚鸡是好东西，毫不客气拿起长柄勺，给自己和家人各盛一碗。他先不急喝汤，筷子在碗里搅了搅，捞出斩成条的猪肚和撕成丝的鸡肉，尝了一口说：“炖入味了，又鲜又甜，明珠的手艺真是越来越好了。” 听到二哥的话，贺小弟急急地往碗里吹了两口气，也不等汤凉下来，抄起小勺子就去舀汤喝。喝完他砸吧砸吧小嘴，只觉得这是之前从来没尝过的味道，好喝得不知道要怎么形容，高兴地在地上蹦了两蹦。 “好喝！我喜欢！” 贺明国品品味儿，也不是说不好喝，就是太温和了，充满了南方柔婉和煦的腔调，不太适合他这种喜欢大块吃肉大口喝酒的北方汉子。