暗卫竟也敢爱慕太子殿下_第71章

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第71章

强烈欢迎新店开业’吗？” “这好像有点过度欢迎了吧？” 贺明军呼噜了一把脸，坚强道：“没事儿，他们吃饭付钱。” 外面吵吵闹闹地杀鸡，那个自称有祖传杀鸡手艺的家伙拿着菜刀半天下不去手，被旁边等得不耐烦的围观群众挤开了。 “你这是给鸡挠痒痒呢？起开起开，我来，看我的！” 猛人左手把鸡按在盆上，右手操起菜刀，对准了鸡脖子向下砍去。 “铛”的一声，菜刀的一多半都砍在了盆上，发出一声金属敲击的重响。猛人下意识松开手，大公鸡扑棱着翅膀从他手中逃窜，飙着血四处乱飞。猛人给鸡脖子豁开了个口子，非常精准地避开气管，只伤及血管，这种高难度的杀鸡手法，一般屠夫都干不来。其他人都惊了，缓过神来就大喊： “快快快，拦住那只鸡！” “都来抓鸡，别让鸡跑了！” “鸡肉，我的炖鸡肉！” 这只大公鸡是村里散养的走地鸡，常年为保卫母鸡们与其他公鸡搏斗，战斗力颇为强悍，生命力也相当牛逼。被一群人类围住，大公鸡毫无惧色，勇猛地冲着人类攻击。锋利的尖喙，强有力的爪子，还有呼扇起来漫天尘土鸡毛的大翅膀，再配合上四处乱飙的鸡血，硬生生把这帮子城里来的弱鸡吓得尖叫逃窜。 “救命！这鸡啄我脑门！” “快跑快跑，这鸡得疯鸡病了！” “别拿脚踹，我的鸡腿啊！” 贺明珠和贺明军双双沉默地站在店门口，看着眼前的混乱一幕，嘴角止不住地抽搐。 “……其实吧，有些钱也没有那个必要去挣，你说呢？” “……你说得对。” 人仰鸡翻中，一声暴喝传来： “都让开，看我的！” 杨东风勇猛地扑向了大公鸡，人鸡扭打在一起，在地上来回翻滚，卷起大量尘土，呛得其他人连连咳嗽，一时间什么都看不清。待到尘埃落定，杨东风趴在地上，身下是被他压得奄奄一息的大公鸡。他头发乱得像鸡窝，抬手擦了一把脸，把手上的鸡血也蹭了上去。 “明珠妹妹！” 杨东风看到门口的贺明珠，眼睛一亮，大喊道： “我要点菜！能不能一鸡三吃！” 第85章一鸡六吃杨东风灰头土脸地抱着大公鸡从地上爬起来, 乐颠颠地冲着贺明珠就过来了。 “明珠妹妹，给！” 他骄傲地伸出手，把半死不活的鸡朝贺明珠的方向递去。大公鸡垂死挣扎, 呼扇了两下翅膀, 鸡毛和尘土齐飞, 呛得围观群众直掉过脸咳嗽。杨东风不仅毫无察觉, 还笑得露出两排小白牙。但贺明珠没收, 干脆利落地朝后退了一步, “我有同意过你点菜吗？” “换句话说，我有答应过帮你做菜吗？” 杨东风一呆。好像……似乎……大概……确实没说过要帮他们做菜…… 周围的饕餮们也集体呆滞, 视线缓缓从贺明珠移到了大公鸡。不会吧, 这鸡难道白买了吗？不要啊啊啊啊—— 似乎察觉到人类的目光, 大公鸡又扑腾了两下, 这次连爪子也用上了，杨东风差点失手没抓稳。他急中生智，问贺明珠：“明珠妹妹，你要怎么才肯帮我们把这只鸡做成菜呢？” 贺明珠抱臂, 好整以暇地说：“你求我啊。” 杨东风当机立断：“求你了！” 听到这话, 旁边的贺明军露出一言难尽的表情。饶是他早就知道这小子为了吃毫无底线, 听到这话也不由得嘴角抽搐。喂喂喂, 拿出你分矿头一个大学生的风范好吗？贺明珠也没想到这家伙一点面子都不要，清了清嗓子，说：“我还有件事要你帮忙, 不白忙，事办成了我请你吃大餐。” 杨东风犹豫了一下, 问道：“办成了吃大餐——那现在还有得吃吗？” 贺明珠爽快地说：“当然！别说是一鸡三吃了，一鸡六吃都行！” 杨东风一手高高举起大公鸡, 振臂一呼道：“兄弟们，我们进去一起吃鸡！” 饕餮们集体欢呼，乌泱泱地冲进了新店里，迅速抢占座位。孙向前和梁志胜都看呆了，对视一眼，孙向前不确定地开口问道：“那只鸡……好像还没杀完吧……” 各位矿工大哥们，你们就没发现大公鸡不仅还活着，还活得很好吗？？？不管是一鸡三吃还是一鸡六吃，首先要先有鸡可吃吧！人类进化到如今，不是为了茹毛饮血，活吃生鸡啊！梁志胜一撸袖子，站起来就上：“我会杀鸡，让我来！” 折腾了半天，等这只大公鸡终于被送上西天时，已经到了分矿下午上班的时间点。饕餮们赶着回去上班，午饭就简简单单一人来了一大海碗的面条。面是现做的手擀面，面粉里加了粗粮，吃起来口感粗粝而筋道，饱腹感很强。汤底是猪骨熬的，鲜美醇香，不见一滴油，却带有浓郁的肉香味。面臊子是用剩下的猪头肉做的，有肥有瘦，吃起来膏腴肥润，满口留香。画龙点睛的一笔是贺明珠自制的油辣子，多种辣椒磨成粉，按不同比例混合，滚烫的热油浇上去，刺啦一声，激发出鲜辣刺鼻的辣椒香气。面里少少地放上一勺辣子，就能辣的人满头大汗，一边涕泪横流，一边忍不住一吃再吃。饕餮们抱着碗埋头苦吃，一时间店内只能听到吸溜吸溜的吃面声，还有被辣到后的嘶哈吸气声。贺明军还在桌子上放了几瓣蒜，任他们自取。俗话说得好，吃面不就蒜，滋味少一半。有人喜欢这一口，吃一口蒜再吃一口面，一顿饭吃完痛痛快快出了一身汗，临出门时还在说： “我就说得来分店这儿吃饭，要是在食堂，哪能吃得这么畅快又舒心？” 其他人纷纷附和，光是这碗面，这一趟就不虚此行了。杨东风珍惜地喝完了碗里最后一滴汤，痛快地打了个饱嗝儿，这才站起身来。临出门前，他恋恋不舍地冲贺明珠喊道：“明珠妹妹，别忘了我的鸡！” 贺明军不爽：“这小子怎么总喊你妹妹，他还想当你哥不成？” 他怂恿贺明珠：“要不我们把这只鸡吃了吧，我再到村里买一只公鸡还给他们，让这帮饭桶自己回家吃去。” 贺明珠：…… 徐和平跟着撺掇：“好主意，咱们等下就把这只鸡做了吧！” 贺明珠：“……二哥，和平鸽，你们是忘了吗，这是饭店，是开门做生意的。” 贺明军尴尬挠头：“哈，哈哈，被这帮家伙一闹，还真有些想不起来了呢。” 徐和平转移话题，开始收拾桌上的碗筷：“这帮家伙，吃得还真够干净的啊……欸，你们俩怎么还在这儿啊？不回家吗？” 梁志胜带着孙向前，浑水摸鱼又混了一碗面，这会儿是彻底撑得爬不起来了。孙向前脸皮薄，挣扎着站起来，帮徐和平收拾碗筷。梁志胜趴在桌子上，腆着脸谄笑：“贺同学，还有两位大哥，晚上那顿一鸡六吃，能不能也让我们尝尝味儿啊？” 贺明军：…… 徐和平：…… 怎么自从贺家开起了饭店，走哪儿都能遇上饭桶啊？贺明珠说：“这你得问问杨东风他们的意见，毕竟鸡是他们买的。” 梁志胜忙说：“我和杨哥说了，他们答应让我们俩来吃饭，摊饭钱就行。” 贺明珠“哦”了一声，又说道：“他们答应了就行，不过我这边还有一点意见——” 梁志胜追问：“什么意见？” 贺明珠笑眯眯地说：“你得先把鸡毛都拔干净了。” 梁志胜惨叫一声：“怎么又是我……” 大公鸡被拔干净了毛，光溜溜地躺在案板上，黄色的鸡皮、淡红的鸡肉，看着就很好吃。贺明珠拿起菜刀，轻轻切开鸡腹，薄薄的一层鸡油露了出来。这只鸡是正经的农村走地鸡，吃虫子草籽长大，每天在村里四处溜达，锻炼得肌肉紧实，身材匀称而矫健。后世的鸡肉大多是来自于笼养的速成白羽鸡，从破壳到上餐桌只要四十五天。笼养鸡吃饲料长大，与走地鸡相比，体格肥大，锻炼不足，脂肪含量相对更高。虽然口味上差了点，但这种鸡能让绝大多数人吃得起鸡肉，和优点相比，缺点也不算什么。不过论起“鸡有鸡味”，还是农村走地鸡吃起来更香。贺明珠操着菜刀，将这只大公鸡拆分成小块，鸡头鸡脖鸡爪通通斩下来，开膛取鸡杂，只剩没头没爪的西装鸡，再拆下鸡翅鸡腿。她一边拆鸡，一边不住赞叹，这只鸡可真不赖！也不知那帮饕餮是怎么选的鸡，鸡肉紧实有弹性，肉质细腻，薄薄一层鸡油分布匀称，哪怕是随便拿白水煮一煮，蘸酱油都好吃。 ——贺明珠不知道的是，不是因为饕餮们会选鸡，而是因为他们足够傻。饕餮们进村后随便敲开一户的门，嚷嚷着要买鸡，精明的村民一眼就看出这是一群四体不勤五谷不分的城里人，以每斤一块钱的高价，把家里最大的一只鸡卖给了这帮小青工。要知道，这年头一斤猪肉才一块五毛钱。饕餮们连毛带皮地买了一只活鸡，算下来鸡肉的单价比猪肉都要贵。但有句俗话说得好，傻人有傻福，老天疼憨人。傻子们虽然买了只天价贵鸡，但好歹这鸡长得好，凭本事让自己勉强称得上物有所值。当饕餮们踩点下班奔向分店时，大老远地就闻到一股浓郁的鸡肉香味。太香了，店外蹲了好几只大黄中黄小黄，口水滴答，不舍得离开。杨东风一马当先，撒着欢冲进了店内。 “明珠妹妹，我来吃鸡了！” 贺明军意味不明地看了这小子一眼，啧了一声，说：“坐，人来齐了就上菜。” 杨东风急切道：“不用等了，我来了就算人齐，咱们先上菜吧！” 晚了一步的饕餮们接二连三涌进店内，正好听到了这句话。有人上去就勒住杨东风的脖子，说：“你小子胆儿肥了，还想吃独食？” “杨东风，你是不是忘了这鸡可是我们大伙儿一起买的？” 还有人说：“明军儿，待会儿别给这家伙上筷子！” 贺明军欢乐地应了一声：“哎，没问题！” 杨东风求饶：“兄弟们，我错了，我真错了，等下我自罚三碗……” 围观的孙向前听出不对。 “是自罚三杯吧？哪有人自罚三碗的？” 梁志胜一针见血：“他想趁机多吃！” 徐和平说：“小老板不许店内饮酒，他就算想自罚三杯，店里面除了白开水也没有让他喝的。” 饕餮们也听出了问题，大伙儿互相一对眼神，几个人抬手抬脚地就将杨东风抬了起来，吵吵嚷嚷出了店门，直冲店外最大的那棵树。遥遥的，外面传来一声杨东风的惨叫。 “啊，我的鸡——” 店内几个男人听到这一声，下意识就夹紧了双腿。啧，听起来就很痛。贺明珠听到声音从厨房出来时，饕餮们嘻嘻哈哈进了店，杨东风落在最后，一瘸一拐地挪进了门。她不确定地问他：“你还好吗？” 杨东风双目含泪，坚强地说：“我很好，明珠妹妹，鸡肉做好了吗？” 鸡肉当然已经做好了。一盘接一盘的菜，流水般从厨房里送了出来。第一道菜是卤鸡零件。鸡脖鸡爪加鸡翅，一共是五块，先到先得。杨东风眼疾手快抢到了只鸡爪，二话不说赶紧往嘴里塞。这鸡爪在卤汤里泡了一下午，吃透了咸香浓郁的卤水，肉质饱满，软烂入味。牙齿叼住轻轻一撕，富含胶原蛋白的鸡爪肉就落入口中，软糯与弹性同时存在，口感奇妙极了。吃掉表面那层皮肉，就露出了包裹在骨头上的筋和掌中宝。这可是鸡爪上的精华，特别是掌中宝，脆嫩而有嚼劲，Q弹可口，吃起来咯吱作响，是鸡身上独一无二的好吃又好玩的特殊部位。没抢到鸡零件的其他人看到杨东风不说话，全神贯注地啃鸡爪，噗噗噗往外吐鸡骨头。另外几个人的吃相和杨东风也差不多，其中抢到鸡翅的家伙，嫌吐骨头麻烦，竟然咯嘣咯嘣把鸡骨头嚼着吃了。有人问他咬得动吗，这位仁兄憨厚一笑：“鸡翅卤到位了，骨头软得很，一咬就碎。而且啊，这骨头特别香，里面全是卤汁，越嚼越香。嘿嘿，吃完了还想吃。” 大伙儿再看他那张憨厚的脸，怎么看怎么觉得这家伙分明是满脸的炫耀。幸好下一道菜端了上来。这道是麻辣鸡丝，用的是从鸡身上取下来的鸡胸肉。鸡胸肉焯水后撕成细丝，加酱油耗油白糖五香粉等调料腌制。上桌前起锅烧油，油热后下入鸡丝，反复翻炒直至鸡丝变色，再加入花椒辣椒，出锅前撒上孜然和白芝麻。鸡丝吃透了花椒的麻味和辣椒的辣味，又加上了孜然的辛香和白糖的微甜，吃起来咸甜麻辣。都说吃口咸的再吃口甜的可以无限循环吃下去，这一道菜有咸又有甜，还有吃得舌尖酥麻、脸蛋滚烫的麻辣味儿，自成一体化的咸甜永动机。饕餮们都快抢疯了，顾不上青工友谊兄弟感情，筷子使得如兵器，在饭桌上来了一场华山论剑。